Führung & Koordination des eigenen Gardemanger-Postens - Verantwortung für die ordnungsgemäße Vor- & Zubereitung der Speisen - Eigene Kalkulation der vorgegebenen Mengen - Mise-en-place Vorbereitungen - Sicherstellung der gleichbleibenden Qualität und der Kontrolle sämtlicher Lebensmittel im gesamten Küchenbereich sowie …
1
Wir suchen nach Chef de Partie - bei Eignung können wir uns allerdings gut vorstellen, Dich zum Souschef zu entwickeln. Lass uns gerne drüber sprechen, wo die Reise für Dich hingehen soll. Als Chef de Partie übernimmst Du folgende Aufgaben
2
ab sofort - DU BIST. WIR SIND. GEMEINSAM BEWEGEN. – das bedeutet für uns: Selbstbestimmtheit, Reflexion und ein respektvoller Umgang mit sich selbst und seinen Mitmenschen. Wir möchten gleichermaßen einen Raum für unsere Klient*innen und Mitarbeiter*innen schaffen, wo jeder individuell seinen Platz findet
3
Unterstützung des Küchenchefs für einen reibungslosen Ablauf in der Küche und Vertretung - Führung, Koordination und selbständiges Arbeiten auf allen Posten bzw. Deinem Fachgebiet - Verantwortung für die ordnungsgemäße Vor- & Zubereitung nach den vorgegebenen Mengen
4
Das Erstellen und der Service der Getränke gemäß Vorlagen (Getränkekarte und Rezepturen) - Professioneller Service & Aktiver Verkauf am Gast - Sorgsamer Umgang mit Equipment und Lebensmitteln - Mitverantwortlich für das Mise-en-Place
5
WE LOVE WHAT WE DO – Wir setzen auf Menschen, die beruflich sowie privat mit viel Herzblut und Leidenschaft bei der Sache sind! WAS DICH AUSMACHT: Du bist sportbegeistert und hast Spaß an Kundenkontakt, Beratung und Verkauf - Teamorientierung ist für dich nicht nur ein Wort – du bist Teamplayer durch und durch
6
Behandlung von PatientInnen in der Einzelphysiotherapie und in verschieden Gruppentherapien, Inndoor so wie Outdoor … Eine abgeschlossene, staatlich anerkannte Ausbildung als PhysiotherapeutIn - Nostrifizierung in Österreich - gute Deutschkenntnisse werden vorausgesetzt
7
Erfahrung in der Reinigung von Vorteil - Deutsch zur Verstndigung … Selbststndige Durchfhrung von Reinigungsarbeiten in Gstezimmer und den ffentlichen Bereichen (Wischen, Kehren, Abstauben etc.) Mithelfen bei der Geschirreinigung nach dem Frhstck
8
Arbeitserlaubnis: EU-Bürger … Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie fundierte Kenntnisse in Speisen- und Produktkunde • Strukturierte, eigenverantwortliche und wirtschaftliche Arbeitsweise • Teamfähig, belastbar und mit einem gepflegten, professionellen Auftreten
9
Kontrolle der Tagesabschlüsse und Bearbeiten des Kassabuches - Debitorenkontrolle mit Mahnwesen und Pflege offener Posten - Buchhaltungsvorbereitung - Rechnungskontrolle - Kommunikation mit externer Buchhaltung - Kontrolle und Abstimmung der Monatsabschlüsse mit der Buchhaltung
10