Erledigung notwendiger Vorbereitungsmaßnahmen (Mise en place) - Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten - Warenannahme - Prüfen der Liefermengen, Qualität, HACCP-Richtlinien - Reinigung und Pflege aller Arbeitsmittel
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Verantwortung der zugeteilten Posten in der Küche - Unterstützung des Küchenchefs bzw. Souschefs - Koordination & Organisation der Küchenarbeiten - Bestellung von Lebensmitteln - Kontrolle der Qualität der Lebensmittel - Profil - abgeschlossene Ausbildung als Koch
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Koordination der Haustechnik an den zugeteilten Standorten - Leitung von technischen Projekten und Ansprechpartner für Projektbeteiligte - Kontrollgänge der öffentlichen Bereiche und Technikräume - Durchführung von Installations-, Regie- und Überprüfungsarbeiten im Elektroinstallationsumfeld
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Betreuung und Beratung unserer Gäste im À-la-carte-Bereich - Selbstständiges Führen eines eigenen Stationsbereichs und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs - Fachgerechte Servierung von Speisen und Getränken auf höchstem Niveau
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Selbstständiges Vor- und Zubereiten von Beilagen, Suppen und Gemüsegerichten - Verantwortlich für den Entremetier-Posten im À-la-carte-Service - Mise en Place-Arbeiten - Sorgfältiger Umgang mit frischen Produkten und Lebensmitteln
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Gepflegtes Erscheinungsbild - Teamfähigkeit - Kenntnisse der MS-Office-Programme ect. Eigenverantwortung - Das sind deine Aufgaben: Gästeempfang und Betreuung während des Aufenthaltes - Check-In / Check-Out der Gäste … Über das Sport- und Wellnesshotel Post
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Bereitstellung des erforderlichen Mise en place - Betreuung unserer Internationalen Gäste - Getränke- und Speiseservice, insbesondere Wein- und Champagnerservice - Ordnungsgemäße Durchführung von Buchungsvorgängen und Rechnungsformalitäten
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Qualitätsmanagement - Du übernimmst die operative Steuerung von Ferienimmobilien in Österreich und sicherst deren reibungslosen Betrieb. Durch regelmäßige Objektbegehungen stellst du sicher, dass unsere hohen Standards bei Ausstattung und Sauberkeit jederzeit eingehalten werden
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Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis vorhanden … Abgeschlossene Ausbildung als Koch - Einschlägige Berufspraxis in der Gastronomie und / oder Hotellerie - Affinität zur italienisch-mediterranen und zur vegetarischen Küche - Begeisterung am Kochen mit frischen Produkten
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Unser 4-Sterne Hotel & Restaurant NEVADA befindet sich in absoluter top Lage in Ischgl, direkt neben der 3-S Padratschgrat Seilbahn und am viel frequentierten Florianplatz … Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis vorhanden … Wenn Sie über eine abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung in einer vergleichbaren …
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