Aufgaben - Profil … Die Rehaklinik Enns liegt im Zentrum von Enns, der ältesten Stadt Österreichs. Versorgt werden Menschen mit neurologischen oder pneumologischen Erkrankungen durch ein multiprofessionelles Team aus Fachärzten, Ärzten für Allgemeinmedizin, Therapeuten und Pflegekräften
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Verantwortung aller Serviceabläufe auf den zugeteilten Stationen - Erstklassiges Menü- oder À-la-Carte-Service - Begrüßung, Platzierung und optimale Gästebetreuung inklusive Beschwerdemanagement - Durchführung und Kontrolle des Mise en place und der Aufdeckarbeiten
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Eigenverantwortliche Begleitung von Patienten zur Therapie - Mitarbeit bei der Versorgung der einzelnen Stationen/Abteilungen - Hol- und Bringdienste von med. Verbrauchsmaterial, Patientenakten, etc. Kleinere Reinigungs- und Gartenarbeiten
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Planung und Koordination sämtlicher Arbeitsprozesse an der Hotelbar - Erstellung von Dienstplänen - Kontrolle, Warenbestellung und Inventur aller Spirituosen und Genussmittel - Zubereitung von Getränken und Cocktails sowie Abwicklung des Getränkeservices
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Vor- und Zubereitung der Speisen für das Gourmet-Menü und die À la carte - Mise en Place - Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots - Kontrolle der Qualität der Speisen - Einhaltung der HACCP-Standards - Profil - Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch
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Durchführung der Aufgaben gemäß des Berufsbildes und der Kernkompetenzen laut GuKG - Fachpraktische Umsetzung der etablierten Pflegekonzepte - Verantwortungsbewusstes Handeln unter Berücksichtigung der Wirtschaftlichkeit … Abgeschlossene Ausbildung zur DGKP gemäß GuKG mit österreichischer Berufsanerkennung
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Mise en Place - Betreuung und Beratung der Gäste - Aufnahme von Bestellungen und Verbuchung mit Orderman/Kassensystem - Führen einer Servicestation - Speisen- und Getränkeservice - Profil - Ausbildung als Restaurantfachfrau/-mann und mind. 2 Jahre Berufserfahrung
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Servicearbeiten in den verschiedenen Outlets (Restaurant, Bar, Weinbar, Bankett,…) Produktkenntnisse der Speisen und Getränke - Menükunde und Warenerkennung - Einblick in die Lagerhaltung und den Einkauf - Hygienevorschriften - Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen
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Eine abwechslungsreiche Vollzeitbeschäftigung in den unterschiedlichsten Hotel- und Thermenbereichen - Eigenverantwortliche Tätigkeiten in einem fachkompetenten und motivierten Team - Planbare Arbeitszeiten - Kollegiales Arbeitsklima mit attraktiven Mitarbeiterbenefits
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Dann schicke uns deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen, je nach freien Ressourcen können wir dir die Möglichkeit geben als Praktikant (m/w/d) in folgenden Bereichen tatkräftig mitzuwirken: Elektro- und Informationstechnik … VAMED-KMB
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