Servicearbeiten in den verschiedenen Outlets (Restaurant, Bar, Weinbar, Bankett,…) Produktkenntnisse der Speisen und Getränke - Menükunde und Warenerkennung - Einblick in die Lagerhaltung und den Einkauf - Hygienevorschriften - Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen
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Durchführung des ergotherapeutischen Prozesses in den Fachbereichen Neurologie und Pneumologie - Präsenz und Mitarbeit in sämtlichen ergotherapeutischen und interdisziplinären Bereichen - Eigenverantwortung im Umgang mit Patienten
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Eine abwechslungsreiche Vollzeitbeschäftigung in den unterschiedlichsten Hotel- und Thermenbereichen - Eigenverantwortliche Tätigkeiten in einem fachkompetenten und motivierten Team - Planbare Arbeitszeiten - Kollegiales Arbeitsklima mit attraktiven Mitarbeiterbenefits
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Führen eines Küchenpostens und Zubereitung von Speisen - Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef bei der Weiterentwicklung des Angebots und der Qualität - Übernahme von allgemeine administrative Aufgaben - Umsetzung und Einhaltung der HACCP-Standards
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Verantwortung für den zugeteilten Küchenposten in der Thermenküche (Systemgastronomie) - Zubereiten der Menüs und Speisen nach vorgegeben Rezepturen und Richtlinien sowie Qualitätskontrolle - Mise en place Tätigkeiten - Entwicklung und Umsetzung neuer Ideen
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Dann schicke uns deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen, je nach freien Ressourcen können wir dir die Möglichkeit geben als Praktikant (m/w/d) in folgenden Bereichen tatkräftig mitzuwirken: Elektro- und Informationstechnik … VAMED-KMB
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Vor- und Zubereitung der Speisen für das Gourmet-Menü und die À la carte - Mise en Place - Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots - Kontrolle der Qualität der Speisen - Einhaltung der HACCP-Standards - Profil - Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch
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Job-Rotationen in verschiedenen Thermen- und Gesundheitsresorts der VAMED Vitality World in Österreich - Ausbildung in den Bereichen Hotel-, Thermen-/Spa- und F&B-Management - Spezialisierung in Hotel-, Thermen-/Spa- oder F&B-Management
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Mise en Place - Betreuung und Beratung der Gäste - Aufnahme von Bestellungen und Verbuchung mit Orderman/Kassensystem - Führen einer Servicestation - Speisen- und Getränkeservice - Profil - Ausbildung als Restaurantfachfrau/-mann und mind. 2 Jahre Berufserfahrung
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Speisen- und Menükunde inkl. Fachbegriffe - Verarbeitung und Umgang mit Lebensmitteln unter Berücksichtigung der Schneidetechniken - Zubereitungsverfahren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Sättigungsbeilagen - Kochen von Menüs und Buffets
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