Operative und administrative Leitung des Teams Kosmetik - Massage inklusive deren Weiterentwicklung - Organisation und Kontrolle von Serviceabläufen und Qualitätsstandards zur Zufriedenstellung höchster Gäste- und Qualitätsansprüche
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Verantwortung für die Hotelbar und Gästebetreuung - Erstellung des Barangebotes und der Gestaltung einer Barkarte mit internationalem Standard sowie regionalen Akzenten in Abstimmung mit der F&B Leitung - Konzeption & Organisation von verkaufsfördernden Maßnamen
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Eine abwechslungsreiche Vollzeitbeschäftigung in den unterschiedlichsten Hotel- und Thermenbereichen - Eigenverantwortliche Tätigkeiten in einem fachkompetenten und motivierten Team - Planbare Arbeitszeiten - Kollegiales Arbeitsklima mit attraktiven Mitarbeiterbenefits
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Speisen- und Menükunde inkl. Fachbegriffe - Verarbeitung und Umgang mit Lebensmitteln unter Berücksichtigung der Schneidetechniken - Zubereitungsverfahren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Sättigungsbeilagen - Kochen von Menüs und Buffets
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Verantwortung für den zugeteilten Küchenposten in der Thermenküche (Systemgastronomie) - Zubereiten der Menüs und Speisen nach vorgegeben Rezepturen und Richtlinien sowie Qualitätskontrolle - Mise en place Tätigkeiten - Entwicklung und Umsetzung neuer Ideen
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Umsetzung und Durchführung des aktuellen Beautyangebotes inkl. Wellness-Maniküre & Pediküre - Verkauf alle Treatmentangebote sowie Produktverkauf - Sauberhalten der Arbeitsbereiche während der Betriebszeiten - Gästebetreuung (fallweise Rezeptionstätigkeiten wie Terminvereinbarung und Beratung)
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Umsetzung des aktuellen Massageangebots - Durchführung von Peelings und Packungen - Aktiver Verkauf und Beratung der aktuellen Angebote - Sauberhalten der Arbeitsbereiche während der Betriebszeiten - Gästebetreuung (fallweise Rezeptionstätigkeiten wie Terminvereinbarung und Beratung)
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Rezeptions- sowie Reservierungstätigkeit - Servicearbeiten in den verschiedenen Outlets (St. Martins Restaurant, Marktrestaurant, Darwins Bar, Beachbar, Humboldts Bar, Sauna Bar, Seebistro sowie Bankett) - Mithilfe in der Convention-Abteilung
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Aufsicht und Verantwortung in der Therme sowie in unserem Außenbereich "Summer Island" gemäß entsprechender Sicherheits- und Hygienevorschriften - Sorge um die Sicherheit der Thermen- und Spagäste (Prävention und Erste Hilfe Leistung)
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Servicearbeiten in den verschiedenen Outlets (Restaurant, Bar, Weinbar, Bankett,…) Produktkenntnisse der Speisen und Getränke - Menükunde und Warenerkennung - Einblick in die Lagerhaltung und den Einkauf - Hygienevorschriften - Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen
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