Empfang und Betreuung unserer Gäste: Du heißt unsere Gäste willkommen, checkst sie ein und stehst ihnen während des Aufenthalts mit Rat und Tat zur Seite. Bearbeitung von Reservierungen und Buchungen: Du nimmst Buchungen entgegen, überprüfst Verfügbarkeiten und aktualisierst das Buchungssystem
1
Unterstützung des Chef de Rang in jeglichen Bereichen - Mise en Place - Gästebetreuung auf hohem Niveau … Wenn du nicht jeden Punkt von dieser Liste erfüllst: Keine Sorge! Wir zeigen dir gerne alles, was du wissen musst. Profil … Erste Berufserfahrung von Vorteil
2
Unterstützung/Vertretung des Küchenchefs … Vorbereitungsarbeiten/Anrichten vom Menü für die Hausgäste. Vorbereitungsarbeiten/Anrichten für das a la carte Restaurant. Präsentation der Gerichte. Selbstständiges Arbeiten. Einbringung eigener Idee
3
Anleitung und Unterstützung von Commis und Auszubildenden - Kontrolle und Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP) - Warenkontrolle sowie wirtschaftlicher Einsatz der Lebensmittel - DU BEGEISTERST - Abgeschlossene Ausbildung als Koch
4
Deine Aufgaben: Das kannst du! Annahme von telefonischen und schriftlichen Anfragen inklusive Angebots- und Buchungserstellung - Gewissenhaftes und genaues Arbeiten mit Gästedaten - Beratung unserer Gäste zu Zimmerkategorien, Zusatzleistungen und aktuellen Angeboten
5
Führung einer eigenen Station … Sauberkeit auf der Station & Mise en Place - Kundenberatung und Gästebetreuung - Profil - Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie - Berufserfahrung in erstklassigen Häusern von Vorteil - Hohes Qualitätsbewusstsein
6
Anleitung, Einschulung und Unterstützung des Küchenteams - Aktive Mitarbeit bei der Zubereitung und dem Anrichten von Speisen auf höchstem Niveau - Mitwirkung bei der Entwicklung saisonaler Menüs und neuer Gerichte … Abgeschlossene Ausbildung als Koch
7
Check-in und Check-out unserer Gäste - Persönliche Betreuung und Beratung - Bearbeitung von Anfragen und Reservierungen - Unterstützung bei Gästewünschen und organisatorischen Aufgaben - Flexible Mitarbeit im Hotel- und Appartementbereich
8
Ansprechperson für Gäste - Check-in und Check-out - Rooming und Hausführungen - Beratung und Information der Gäste über alle Bereiche des Hotels sowie der Umgebung - Entgegennahme von Gästewünschen - Aktiver Verkauf von Hotelleistungen und Produkten
9
Unterstützung an der Rezeption sowie in der Gästebetreuung - Check-in und Check-out unserer Gäste - Unterstützung des Bar- und Serviceteams - Organisation und Durchführung administrativer Tätigkeiten - Enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungen
10