Du begeisterst dich für frische, regionale und hochwertige Lebensmittel - Du bist offen für Food-Trends - Du hast ein Auge fürs Detail und ein Händchen für das Besondere - Dann hilf mit beim Gestalten des gastronomische Genuss- und Lifestyle-Konzeptes im La Cucina Ristorante Caffè Bar
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Verantwortlichkeit für die eigene Station - Mitverantwortlich für die kulinarische Planung, Organisation und Umsetzung unseres Angebots - Tägliche Vorbereitungen - Menü und Mise en place für die Mittags- und Nachmittgskarte - Zusammenarbeit und Absprache mit dem verantwortlichen Küchenchef
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AB SEPTEMBER 2025 - Deine Freund:innen laden sich bei dir ungefragt zum Essen ein, weil es bei dir einfach am besten schmeckt? Deine Leidenschaft, mit Aromen und Geschmäckern zu experimentieren, lässt dich nicht mehr los … Gemeinsam mit uns „rockst“ du deine Lehre zur:zum Köchin:Koch
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Weinberatung in unserem 3-Hauben Restaurant Ötztaler Stube sowie unserer Hausgäste im HP Bereich - Verwaltung und Bearbeitung der Weinkarte - Selbständige Planung und Durchführung von Weindegustationen - Weinkellerführungen - Bestandsmanagement: Überwachung und Verwaltung des Weinbestands
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Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten und dessen Organisation - Führung eines Commis de Cuisine / Demichef de Cuisine - Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart … Profil - fachliche Kenntnisse - sehr gute Lebensmittelkenntnisse
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Allgemeine Unterstützung des Küchenteams - Selbstständiges Vorbereiten des Mise en Place - Einhaltung der Hygiene und Qualitätsrichtlinien - Anrichten der Speisen - Verräumen und Pflegen der Waren - PROFIL: Deutschkenntnisse zur Verständigung im Team
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Sie als Chef de Partie (m/w/d) prägen zukünftig die Kulinarik im THE SECRET mit. Ihren Spirit versprühen Sie für jegliche Lebensmittel und Produkte in unserem Haus: Angefangen von einem außergewöhnlichen Frühstücksangebot bis hin zum exklusiven a la carte Angebot in unserem LA'LIV am Abend
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abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie & Hotellerie * Berufserfahrung in erstklassigen Häusern * hohes Qualitätsbewusstsein * Führungskompetenz * Teamfähigkeit & Motivation * Flexibilität & Belastbarkeit * Kenntnisse in Deutsch und Englisch idealerweise einer …
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Umsetzung der Qualitäts- und Hygienestandards ist selbstverständlich - JETZT BEWERBEN … Selbständiges Zubereiten von kreativen Speisen für den täglichen kulinarischen Genuss unserer Gäste - Leben und enfalten Sie Ihre Kochleidenschaft
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Umsetzung der Qualitäts- und Hygienestandards ist selbstverständlich … Selbständiges Zubereiten von kreativen Speisen für den täglichen kulinarischen Genuss unserer Gäste - Leben und enfalten Sie Ihre Kochleidenschaft - Seien Sie innovativ und engagiert
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