Unterstützung des Chef de Rang in jeglichen Bereichen - Mise en Place - Gästebetreuung auf hohem Niveau … ordnungsgemäßes Abräumen der Tische und Reinigung des Arbeitsplatzes - Profil - erste Wein-, Getränke und Lebensmittelkenntnisse - fachliche Grundausbildung
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Weinberatung in unserem 3-Hauben Restaurant Ötztaler Stube sowie unserer Hausgäste im HP Bereich - Verwaltung und Bearbeitung der Weinkarte - Selbständige Planung und Durchführung von Weindegustationen - Weinkellerführungen - Bestandsmanagement: Überwachung und Verwaltung des Weinbestands
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Sölden, Ötztal Vollzeit, Teilzeit, befristet, unbefristet - Das Central sucht feine Leite - “Feine Leite” sagt man im Ötztal, wenn man die Guten erwischt hat. Und die suchen wir! Wir sind ein 5-Sterne-Hotel; stets innovativ, aber nie abgehoben … Werde Barkellner*in im Das Central
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Unterstützung der Restaurantleitung - Erstellung der Angebote und Getränkekarten - Weinservice und Weinberatung - Vorbereitung bzw. Mise en Place der Glaskultur - Erstellung des täglichen Mise en Place sowie gegebenenfalls Getränke- und Speiseservice
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Die Verpflegung unserer anspruchsvollen Gäste erfolgt im Rahmen der Halbpension, wo unseren Gästen am Abend ein 6-Gang Wahlmenu mit zusätzlichen à la carte Wahlmöglichkeiten auf hohem Niveau angeboten wird. Wir bieten unseren Gästen auch während des Tages in unserem Restaurant die Möglichkeit an, à la carte Gerichte zu …
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Vorbereitung und Durchführung des Speise- & Getränkeservice - Mitarbeiterführung in Ihrem Rang - Koordination der Arbeitsabläufe in Ihrem Rang - Verantwortung für reibungslosen Ablauf des Service - Freundliche, professionelle und gleichzeitig kompetente Gästebetreuung
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Frühstücksservice / Sauberhaltung des Speisesaals, Buffets und Officebreich / Getränkeservice / Die Gäste bedienen sich an unserem Buffet, auch die Hauptspeisen werden direkt am Buffet ausgegeben, es wird nur das Dessert serviert
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Betreuung deiner eigenen Station - Beratung der Gäste zu Speisen und Getränken - Aufnehmen und Servieren der Bestellungen - Abrechnung mit den Gästen - Anleitung der Commis de Rang - Was du mitbringst - Sprachkenntnisse: Deutsch C1, Englisch B1
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Zubereitung von Getränken und Cocktails - Beratung und Betreuung der Gäste an der Bar - Ordnung und Sauberkeit an der Bar - Mithilfe bei der Lagerkontrolle - Was du mitbringst - Moderner, herzlicher und professioneller Auftritt - Sprachkenntnisse: Deutsch B2, Englisch B2
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Unterstützung des Chef de Rang - Servieren von Speisen und Getränken - Ein- und Abdecken der Tische - Mise en place im Restaurant - Was du mitbringst - Sprachkenntnisse: Deutsch A1, Englisch A2 - Freundliches Auftreten und Lust auf die Saison
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