Selbstständiges, sauberes, gewissenhaftes Arbeiten - freundliches und gepflegtes Auftreten - Teamfähigkeit, Pünktlichkeit, Belastbarkeit, Verantwortungsbewusstsein und Spass bei der Arbeit - Abgeschlossene Berufsausbildung und/oder mehrjährige Berufserfahrung
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Du sorgst für einen reibungslosen, erstklassigen Serviceablauf in allen Restaurant- und Servicebereichen und führst ein Team von rund 20 Mitarbeiter:innen. • Du bist zentrale Ansprechperson für Gäste und Mitarbeiter:innen – professionell, lösungsorientiert und mit natürlicher Gastgeberkompetenz
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Während der Lehrzeit hast du die Möglichkeit bei aufregenden Projekten mitzuwirken, tolle Prämien abzustauben und durch spannende Weiterentwicklungsmöglichkeiten deine Zukunft selbst in die Hand zu nehmen. Auch nach der Lehrzeit stehen dir alle Türen offen
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Verantwortlich für die Koordination einer Station - Verantwortung für einen professionellen und qualitativ hochwertigen Service - Betreuung der Gäste beim Frühstück- und Abendservice - Beratung der Gäste zur Getränke- und Speisenauswahl
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Operative Verantwortung - Leitung und Organisation der Reservierungsabteilung - Sicherstellung einer professionellen, serviceorientierten Gästekommunikation (Telefon, E-Mail, OTA, GDS) - Kontrolle und Bearbeitung von Individual- und Gruppenreservierungen
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Abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach oder eine vergleichbare Qualifikation - Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift - Wünschenswert: Erste Erfahrung am Empfang oder in der Gästebetreuung - Überzeugende Kommunikationsfähigkeit sowie ein sicheres & freundliches Auftreten
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Vorbereitung aller Gerichte - Organisation des Mise en place - Hochwertige Produktion und Anrichten der entsprechenden Menübestandteile - Umsetzung der Hygienerichtlinien nach HACCP und Sicherheitsbestimmungen - Sorgfältiger Umgang mit Waren sowie Kücheninventar
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Eigenständige Abwicklung der Auftragsbearbeitung inklusive Preiswartung - Bearbeitung von Waren Ein- und -ausgängen sowie Ein- und Ausgangsrechnungen - Organisation und Durchführung allgemeiner administrativer Tätigkeiten wie Kassaberichte, Schriftverkehr, Postbearbeitung, Telefondienst
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Teamwork: Im Team läuft nichts ohne Zusammenhalt – hier zeigen erfahrene Kolleg:innen, worauf es im Einzelhandel ankommt. Schritt für Schritt geht’s Richtung Profi-Level - Kundenberatung: Wer Spaß am Beraten hat, wird hier zum echten Verkaufsprofi ausgebildet – mit Know-how, das sitzt
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Eigenständige Führung einer Servicestation - Professionelle Betreuung und Beratung unserer Gäste - Aufnahme von Bestellungen sowie fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken - Wein- und Getränkebetreuung inklusive aktiver Empfehlung
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