Bist Du bereit für den nächsten Schritt in Deiner Karriere? Im Jagdschloss-Resort bieten wir Dir nicht nur eine beeindruckende Arbeitsumgebung in Österreichs höchstem Wintersportort, sondern auch die Möglichkeit, die Zukunft eines historischen Jagdschlosses aktiv mitzugestalten
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Sie unterstützen unserem Küchenchef an Ihrem Posten - bringen Erfahrung in dem gewählten Bereich mit - stehen den Kolleginnen und Mitarbeitern hilfreich zur Seite - haben Spaß, mit uns zusammen eine schöne Wintersaison zu verbringen
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Dabei hast du die Möglichkeit Teil eines großen Netzwerks zu werden. Unser Team steht dir jederzeit mit Rat und Tat zur Seite, ebenso wie moderne Technologien, die deine Arbeit erleichtern. Benefits - Gehalt und Prämien: Bezahlung auf Basis Vollzeit 2.123,36 Euro Bruttomonatsgehalt
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Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin Mehr als 5 Jahre Erfahrung in der Küche – du weißt, wie der Hase läuft - Bereits ein Jahr als Sous Chef oder Küchenchef aktiv gewesen - Leidenschaft für französische und österreichische Küche - Sprachgewandtheit in Deutsch & Englisch
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Erfahrung als Küchenchef in einem Haus mit vergleichbarem Anspruch (4*s oder höher) - Leidenschaft fürs Kochen – und für Menschen - Organisationstalent und ein Gespür für Führung - Kreativität und Qualität als Grundzutaten deiner Arbeit
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Verantwortung des Restaurant- und Barbereichs - Führung des Restaurant-Teams ggf. inkl. Mitarbeitereinsatzplanung, Dienstplangestaltung und aktiver Teilnahme am Recruitingprozess (Durchführung von Bewerbungsgesprächen) - Aktive Gästebetreuung und Sicherstellung der Gästezufriedenheit
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Du führst deinen Küchenposten mit Herz, Übersicht und Würze. Du unterstützt bei Inventuren und Bestellungen – und behältst auch dann die Ruhe, wenn's heiß hergeht. Du sorgst dafür, dass Technik & Tools glänzen – Hygienevorgaben inklusive
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Koordination der Arbeitsstation - Aktive Servicearbeit und Gästebetreuung - Beratung zu Speisen und Getränken inklusive aktivem Verkauf - Ordnungsgemäße Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten … Abgeschlossene facheinschlägige Ausbildung
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Ansprechperson für Gäste - Check-in und Check-out - Rooming und Hausführungen - Beratung und Information der Gäste über alle Bereiche des Hotels sowie der Umgebung - Registrierung der Gästedaten inkl. Meldewesen und Marketingdaten - Aktiver Verkauf von Hotelleistungen und Produkten
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Verantwortung des Restaurant- und Barbereichs - Führung des Restaurant-Teams ggf. inkl. Mitarbeitereinsatzplanung, Dienstplangestaltung und aktiver Teilnahme am Recruitingprozess (Durchführung von Bewerbungsgesprächen) - Aktive Gästebetreuung und Sicherstellung der Gästezufriedenheit
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