Leitung des Küchenteams - Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs im Küchenbereich - Administrative Aufgaben wie Dienstplangestaltung und Mitarbeiterplanung - Gestaltung der Speisekarten und Menüs - Bestellungs- und Inventurkontrolle
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Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens - Unterstützung des Führungsteams - Gewährleistung eines optimalen mise en place - Unterstützung bei Qualitätskontrolle, Bestellwesen und Inventur - Einhaltung der internen Hygienerichtlinien (HACCP)
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Unterstützung der Küchenmannschaft - Vor- & Zubereitung der Menüs, Caterings - SB Ausgabe, Catering, Eventverpflegung - Einhaltung der HACCP- & MHD-Richtlinien … abgeschlossene Ausbildung als Koch - Unsere Philosophie zur Regionalität leben & verstehen
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Arbeitgeber: Ländle Gastronomie GmbH … Pflichtschulabschluss - sauberes, gepflegtes Auftreten - Teamfähigkeit - Hygienebewusstsein … Unsere Philosophie zur Regionalität Leben & Verstehen - gründliche & saubere Arbeitsweise - Belastbarkeit, Flexibilität
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Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis vorhanden … Qualitätsbewusstsein - Eigenverantwortung - Liebe zur italienischen Küche oder du bist Italienerin - Teamplayer - selbstständiges Arbeiten ….. Berufserfahrung: 3 Jahre - Führungserfahrung: < 1 Jahr
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Zubereitung von Speisen mit hohem Qualitätsanspruch - Kontakt mit Mannschaft und Betreuer - Verantwortung für die Abwicklung der Sportlerernährung - Speisenproduktion in Eigenverantwortung - Erste Ansprechperson für die Anliegen der Mannschaftsverpflegung
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Qualitativ hochwertige Zubereitung von kalten und warmen Speisen - Kreativität - Verlässlichkeit - Profil - Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin Mehrjährige Berufserfahrung - Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Beruf - Teamgeist und Motivation
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Abwicklung von Veranstaltungen (vom Aufbau bis zum Abbau) in Eigenverantwortung - Enge Zusammenarbeit mit den Bereichen Service, Küche & Logistik, Administration (Veranstaltungsplanung) - Operative Führung bei Veranstaltungen | Gewährleistung einer höchstmöglichen Gästezufriedenheit
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Auer Gastronomie GmbH & CoKG - Naturhotel Waldklause … Unterlängenfeld 190, 6444 Längenfeld, Österreich - Fachkraft - Ab sofort - Wir suchen zur Unterstützung für unser Service-Team zum nächst möglichen Zeitpunkt einen … UNSER ANGEBOT - überdurchschnittliche Bezahlung 3.200 € brutto pro Monat (Bruttogehalt; Leistungsgerechte …
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Mise en place Arbeiten - Gäste Beratung zu Speisen und Getränken - Du achtest auf die Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards - Früh und Abenddienste - Das solltest du mitbringen: - Fachliche Kompetenz und Erfahrung – engagierte Quereinsteiger:innen willkommen
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