Pflichtschulabschluss • sauberes, gepflegtes Auftreten • Teamfähigkeit • Hygienebewusstsein … Unsere Philosophie zur Regionalität Leben & Verstehen • gründliche & saubere Arbeitsweise • Belastbarkeit, Flexibilität • Zuverlässigkeit & Einsatzfreude
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Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens - Unterstützung des Führungsteams - Gewährleistung eines optimalen mise en place - Unterstützung bei Qualitätskontrolle, Bestellwesen und Inventur - Einhaltung der internen Hygienerichtlinien (HACCP)
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Leitung des Küchenteams - Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs im Küchenbereich - Administrative Aufgaben wie Dienstplangestaltung und Mitarbeiterplanung - Gestaltung der Speisekarten und Menüs - Bestellungs- und Inventurkontrolle
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Betreuung und Bedienung unserer Gäste - Zubereitung von Getränken, Snacks und Eisbechern - Arbeiten hinter der Theke - Auffüllen von Waren und Getränken - Sauberhalten von Theke, Arbeitsbereich - Kontrolle von Vorräten und Haltbarkeit - Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
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Verkauf und Beratung von Aperitifs, Wein, Champagner und Digestif. Zuvorkommende Betreuung und Weinberatung der Gäste. Top-Service im Restaurant. Inventur. Kontakte zu Weinherstellern und Lieferanten pflegen. Profil - Begeisterung für den Beruf und Liebe zum Detail
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Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis vorhanden … Qualitätsbewusstsein - Eigenverantwortung - Liebe zur italienischen Küche oder du bist Italienerin - Teamplayer - selbstständiges Arbeiten ….. Berufserfahrung: 3 Jahre - Führungserfahrung: < 1 Jahr
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Bearbeitung der Lieferantenrechnungen samt Zahlungsverkehr - Abrechnung der einzelnen Gastronomieoutlets im Zentrum für Visionen - Unterstützung bei der Abrechnung unserer anderen Gastronomieoutlets - Debitorenrechnungen und Mahnwesen
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Abwicklung von Veranstaltungen (vom Aufbau bis zum Abbau) in Eigenverantwortung - Enge Zusammenarbeit mit den Bereichen Service, Küche & Logistik, Administration (Veranstaltungsplanung) - Operative Führung bei Veranstaltungen | Gewährleistung einer höchstmöglichen Gästezufriedenheit
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Firma: Schwarz Hirsch Event & Gastronomie GmbH … gepflegter, ordentlicher Auftritt,gute Deutschkenntnisse,Teamfähigkeit,Lernbereitschaft.Erfahrung in der Gastronomie von Vorteil - Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung (kurzer Lebenslauf inkl. Foto)
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Selbstständiges Führen eines eigenen Postens - Verantwortung im Lebensmittelmanagement zur Unterstützung des Küchenchefs - Mise en place Arbeiten die für einen reibungslosen Ablauf garantieren - Umsetzung der Küchenabläufe - Zubereitung, Präsentation und Anrichten von Speisen (Restaurantkarte)
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