Check-In, Room-In und Check-Out der an- und abreisenden Gäste • Rechnungsbearbeitung und Kassenführung • Gästekontakt, Korrespondenz und Reklamationsmanagement • Reservation und Verkauf per Telefon und vor Ort, Administration in Protel
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Als ambitionierter Koch/Köchin verwöhnen Sie unsere internationalen Gäste mit Ihrer Leidenschaft für exzellente Küche. Sie lieben die Herausforderung, die unser Hotel- und A la carte-Betrieb täglich bietet und arbeiten gerne im Team
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Zu deinen Aufgaben zählen: - Bedienung Einstieg & Ausstieg Schlepplifte / Bedienung Seilbahn - Mit Schleppliftbetrieb & Bahnbetrieb zusammenhängende Kontrolltätigkeiten - Unterstützung im Parkplatzmanagement - Anforderungen an dich: - Zuverlässige, korrekte und ehrliche Arbeitsweise
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Ganzheitliche und ergebnisverantwortliche Leitung deines Teams - Unterstützung bei allen Abläufen am Front Office vom Check-in/Check-out über Beratung unserer Gäste bis hin zur Bearbeitung möglicher Beschwerden - Dienst- und Urlaubsplanerstellung
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Selbstständige Leitung eines Postens innerhalb der alpinen Küche - Zubereitung und Präsentation hochwertiger alpiner Gerichte unter Berücksichtigung regionaler Spezialitäten und saisonaler Produkte - Umsetzung und teilweise gestaltung der Rezepturen und Mitgestaltung von Menüvorschlägen mit alpinem Charakter
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Als repräsentative Persönlichkeit unseres Restaurants heißt Du unsere Gäste herzlich willkommen und bist stets deren erster Ansprechpartner. Mit Deiner charmanten und professionellen Art schaffst Du eine unvergessliche Atmosphäre
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Kochen eines Postens nach Absprache - Mitarbeit beim à la carte Geschäft am Mittag - Vorbereitungsarbeiten für den Abendservice lt. Vorgaben der Küchenleitung - Mitarbeit beim Anrichten der Teller während des Dinner-Services - Unterstützung bei der Lehrlingsausbildung / Anleiten von Lehrlingen auf dem Posten
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Eigen-Verantwortung für eine Servicestation während des Frühstücks - Servieren der Gourmet-Menüs auf der eigenen Station - Getränke- & Café Service - Beaufsichtigung der vers. Buffets wie Frühstück-, Mittagessen, Kuchen & Jause - Mit-Hilfe im Bar-Service
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Betreuung und Beratung unserer Gäste mit Herz und Fachwissen - Verantwortliche Führung eines Servicebereichs während deiner Schicht - Sicherstellung eines professionellen und reibungslosen Serviceablaufs - Aktive Mitarbeit im Team und Unterstützung im Tagesgeschäft
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Unterstützung der Restaurantleitung in allen operativen und organisatorischen Belangen - Mitverantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf im gesamten Restaurantbereich - Führung, Motivation und Schulung des Serviceteams während deiner Schichten
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