Zubereitung des Frühstücks und 4-Gang-Abendmenüs in Buffetform - Präsentation von Speisen (Anrichten & Dekorieren) und Buffetkontrolle - Tägliche Reinigung, Kontrolle und Abnahme der Küche - Einweisung von Küchenmitarbeitern - Ausführung und Kontrolle der Küchenhygiene nach HACCP-Richtlinien
1
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir für die Sommersaison 2026 - Servicemitarbeiter m/w in Teilzeit und Vollzeit - Profil - Sie verfügen über Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie und (Schweizer-) Deutsch ist Ihre Muttersprache
2
Wir suchen für die kommende Sommersaison noch Unterstützung im Service oder Küche … 19. Juli - 19. August 2026 - Vorteile für Sie: Kostenlose Unterkunft inkl. WLAN - Kostenlose Verpflegung (auch an freien Tagen) - Fixe freie Tage möglich - Gerne können wir ein persönliches Gespräch vereinbaren
3
Ab November bringst Du Erfahrung aus der Hotellerie oder einer ähnlichen Branche mit, siehst dich als Teamplayer, übernehmen bereitwillig Verantwortung und arbeitest gerne zielorientiert. Dann freuen wir uns auf ein erstes Gespräch, um mehr über Dich zu erfahren
4
Zubereitung und Präsentation regionaler und saisonaler Speisen - Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf in der Küche - Unterstützung bei Warenbestellung, Lagerhaltung und Kalkulation - Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
5
Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft im Event- und Lagerbereich - Kommissionierung von Leihinventar (z. B. Equipment für Veranstaltungen) - Reinigung und Pflege der eingesetzten Materialien - Durchführung kleinerer Reparatur- und Instandhaltungsarbeiten
6
Kochen eines Postens nach Absprache - Mitarbeit beim à la carte Geschäft am Mittag - Vorbereitungsarbeiten für den Abendservice lt. Vorgaben der Küchenleitung - Mitarbeit beim Anrichten der Teller während des Dinner-Services - Unterstützung bei der Lehrlingsausbildung / Anleiten von Lehrlingen auf dem Posten
7
Sie verfügen über Erfahrung in ähnlichen Positionen und Freude daran, unseren Gästen einen herzlichen Empfang zu bereiten. Sie sind flexibel, belastbar und arbeiten gerne selbstständig. Freundlichkeit, Fröhlichkeit und Herzlichkeit sind für Sie selbstverständlich
8
Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft im Event- und Lagerbereich - Kommissionierung von Leihinventar (z. B. Equipment für Veranstaltungen) - Reinigung und Pflege der eingesetzten Materialien - Durchführung kleinerer Reparatur- und Instandhaltungsarbeiten
9
Koordination der Abläufe aller hausinternen Bereiche - Erster Ansprechpartner für Gäste, Lieferanten, Mitarbeiter und Zentrale - Teamführung - Rezeptionsdienste, Check-In-Out - Konflikt- und Beschwerdemanagement - Buchführung / Budget- und Kassenverantwortung
10