Empfang und Betreuung unserer Gäste während der Nachtstunden - Kompetente Beratung und Information der Gäste über alle Bereiche des Hotels - Check-in und Check-out, Roomings der Gäste (inkl. Porterage-Service in der Nacht) - Kontrolle und Verwaltung der Hotelkasse und Gästekonten
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Selbständige und kreative Verarbeitung aller Produkte - Mitverantwortung für einen optimalen Produktionsablauf - Kontrolle der Lebensmittelqualität und der richtigen Lagerung - Unterstützung bei spannenden Events - Eigeninitiative und das Einbringen eigener Ideen
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Betreuung und professionelle Beratung unserer internationalen Gäste · Eigenverantwortliche Führung einer Servicestation im à la carte- und Halbpensionsbereich · Mise en Place, Bestellannahme und Getränkeservice · Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Kolleg:innen und Lehrlinge
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Verantwortung für deinen Posten (Garde Manger oder Saucier) - Mitgestaltung und Umsetzung unserer kulinarischen Linie - Zubereitung von hochwertigen Gerichten mit frischen, regionalen Zutaten - Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
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Bedienen, Warten & kleinere Reparaturen von haustechnischen Anlagen und Sanitäranlagen sowie laufende Kontrollrundgänge - Koordination und Abklären mit Fachfirmen bei technischen Störungen - Ein Auge auf die Wartungsprotokolle und Sicherheit im Betrieb
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Annahme und Bearbeitung von Zimmerreservierungen, Änderungen & Stornierungen - Bearbeitung von Reservierungs- & Gästedaten in unserem Hotelprogramm Fidelio - Bearbeitung der Kundenkorrespondenzen - Aktiver Verkauf unserer Hotelzimmer
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Operative Leitung und Repräsentation unseres Restaurants - Persönliche Betreuung und Begeisterung unserer Gäste - Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams - Sicherstellung eines Serviceerlebnisses auf höchstem Niveau
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Arbeitserlaubnis: EU-Bürger … Wenn Du mindestens die Pflichtschulzeit (in der Regel die 9. Schulstufe) erfolgreich abgeschlossen hast, ein Mindestalter von 16 Jahren, Freude am Arbeiten im Team und Spaß am Umgang mit Menschen hast sowie eine hohe Einsatz- und Lernbereitschaft mitbringst, dann bist Du bei uns genau richtig
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Herzliches Empfangen, Betreuen und Verabschieden unserer Gäste - Erste Anlaufstelle für Anliegen, Wünsche und Informationen - Professionelle Bearbeitung von Reservierungen sowie Check-in und Check-out - Erstellen der täglichen Morgenpost, Menüs für die Gäste am Abend
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Deine Lehre bei uns im Das Hotel Eden dauert 4 Jahre (Doppellehre) mit einem detaillierten Ausbildungsplan, wo du genau nachlesen kannst, was du bei uns lernen wirst. Während deiner Lehre steht dir ein Ansprechpartner zur Seite, der dich unterstützt und dir bei Fragen und Anliegen zur Seite steht
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