Zubereitung und Anrichten von Speisen im Rahmen unseresabwechslungsreichen Menüs - Unterstützung des Küchenteams bei der täglichen Vor- und Zubereitung - Einhaltung der Qualitätsstandards und HygienerichtlinienMitwirkung bei der Menüplanung und -gestaltung
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Verantwortung über einen Küchenposten - Zubereitung der Gerichte im Rahmen der Halbpension - Sachgemäße Lagerung und Behandlung aller Rohstoffe sowie Lebensmittel - Tägliches „mise en place“ - Einhaltung der vorgegebenen Standards und der Hausordnung
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Tägliche Reinigung der Zimmer sowie der Sanitärbereiche - Mithilfe beim Bügeln der Hotel- und Gästewäsche sowie der Mitarbeiterbekleidung - Einhaltung der hygienischen Richtlinien und Sicherheitsbestimmungen - Deine Vorteile - Monatsbruttogehalt laut Kollektivvertrag, mit der Bereitschaft zur Überbezahlung je nach …
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Frühstücksservice / Sauberhaltung des Speisesaals, Buffets und Officebreich / Getränkeservice / Die Gäste bedienen sich an unserem Buffet, auch die Hauptspeisen werden direkt am Buffet ausgegeben, es wird nur das Dessert serviert
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Als Chef de Partie (m/w/d) im Hotel Lohmann arbeitest du in einem kleinen Team. Du kümmerst dich täglich um das leibliche Wohl unserer Gäste und leitest ein kleines Küchenteam. Du bist zuständig für die Kontrolle von Kühlhaus und Lager, kümmerst dich und überwachst die Reinigung von Küche, Lager und Kühlräume und hilfst bei der …
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Koordination der Arbeitsstation sowie Teamlead - Aktive Servicearbeit und aktive sowie professionelle Gästebetreuung - Beratung zu Speisen und Getränken inklusive aktivem Verkauf - Zubereitung von Cocktails und Getränken - Ordnungsgemäße Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten
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Weinberatung in unserem 3-Hauben Restaurant Ötztaler Stube sowie unserer Hausgäste im HP Bereich - Verwaltung und Bearbeitung der Weinkarte - Selbständige Planung und Durchführung von Weindegustationen - Weinkellerführungen - Bestandsmanagement: Überwachung und Verwaltung des Weinbestands
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Aufgaben - Spaß an der Arbeit - Teamfähigkeit - selbständige Arbeitsweise - Profil - Aufmerksamkeit - Respekt - Wertschätzung - Teamarbeit werden bei uns GROSS geschrieben … kostenlose Unterbringung im neu renovierten Einzelzimmer mit Dusche/WC, Flat-TV, gratis highspeed Wlan, Kühlschrank, Safe
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Entfalte dein Wissen und deine Persönlichkeit … - Während deiner 3 Lehrjahre, geprägt von der umfangreichen Wissensaneignung auf den Gebieten Service und Bar, bekommst du die Chance für die Hotellerie wichtige Soft-Skills zu erlernen - Bringe gerne deine Kreativität und …
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Betreuung unserer Gäste mit wahrend des gesamten Autenthaltes … Verkaufsförderung durch fachkundige Beratung unserer anspruchsvollen Gäste, zu hoteleigenen und regionalen Freizeitangeboten. Aktives Mitwirken an einem reibungslosen Arbeitsablauf der Rezeption
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