Unterstützung der Restaurantleitung und Vertretung des Maître d`hôtel - Führung einer eigenen Servicestation - Weinservice - Weinempfehlungen - Warenkontrolle - Profil - Was wir uns wünschen: Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurant- oder Hotelfachfrau
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Deine Aufgaben: Das kannst du! An- und Abreisemanagement für Gäste - Vorbereitung der Anreisen: Zimmerkarten, Voucher, ... Gästebetreuung und -auskunft sowie allgemeine Informationsbereitstellung - Korrespondenz und Kommunikation: Emailverkehr, Gästekorrespondenzen, Telefondienst
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Koordination der Haustechnik an den zugeteilten Standortn und Fachliche Führung des Instandhaltungs Teams - Leitung von technischen Projekten und Ansprechpartner für Projektbeteiligte - Kontrollgänge der öffentlichen Bereiche und Technikräume
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Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten - Unterstützung bei der Zubereitung sämtlicher Gerichte auf der Station - Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart - Profil - fachliche Kenntnisse - sehr gute Lebensmittelkenntnisse
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Frühstücksservice - Gehobener Speisen- & Getränkeservice in unseren Restaurants und unserer Hotelbar - Unterstützung der Chef de Rangs bei Mise en Place & Gästebetreuung - Weinservice - Vor- und Nachbereitungsarbeiten im Restaurant und Officebereich
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Ansprechperson für Gäste - Check-in und Check-out - Rooming und Hausführungen - Beratung und Information der Gäste über alle Bereiche des Hotels sowie der Umgebung - Entgegennahme von Gästewünschen - Aktiver Verkauf von Hotelleistungen und Produkten
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Weinberatung in unserem 3-Hauben Restaurant Ötztaler Stube sowie unserer Hausgäste im HP Bereich - Verwaltung und Bearbeitung der Weinkarte - Selbständige Planung und Durchführung von Weindegustationen - Weinkellerführungen - Bestandsmanagement: Überwachung und Verwaltung des Weinbestands
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Betreuung und Beratung unserer Gäste mit Herz und Fachwissen - Verantwortliche Unterstützung eines Servicebereichs während deiner Schicht - Sicherstellung eines professionellen und reibungslosen Serviceablaufs - Aktive Mitarbeit im Team und Unterstützung im Tagesgeschäft
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Entfalte dein Wissen und deine Persönlichkeit … - Während deiner 3 Lehrjahre, geprägt von der umfangreichen Wissensaneignung auf den Gebieten Service und Bar, bekommst du die Chance für die Hotellerie wichtige Soft-Skills zu erlernen - Bringe gerne deine Kreativität und …
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Abgeschlossene Ausbildung in der Diätologie - Eintragung in den Gesundheitsberuferegister der Diätologie - Berufserfahrung von Vorteil - Verlässlichkeit und Hilfsbereitschaft - EDV-Kenntnisse - Deutschkenntnisse B2-C1 … Vivea Holding GmbH | Künig GmbH
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