Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs, für Bankettveranstaltungen, à la carte und Roomservice - Sie haben Ihre Posten voll im Griff und sorgst mit Ihren Kollegen dafür, dass alles zeitgleich auf die Teller gebracht wird
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Je nach Interesse und Praktikumsschwerpunkt: Lernst du die verschiedenen Bereiche unserer unterschiedlichen Standorte kennen (Hotel-Rezeption, Service, Küche, Verwaltung, Camping und vieles mehr) … Betreust du professionell und freundlich unsere nationalen und internationalen Gäste
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Die moderne Einrichtung mit Charme ist ein Ambulatorium / Reha-Zentrum für psychosoziale Gesundheit mit angeschlossenem Hotel. Das räumliche Konzept erlaubt dabei verschiedene Therapieformen in einem äußerst selbstbestimmten Setting
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Verantwortlich für die Zubereitung von Speisen mit höchster Sorgfalt - Sicherstellung einer reibungslosen Koordination der Kollegen und Abläufe - Aktive Mitarbeit im Team zur Entwicklung von Menüs und Speisekarten - Übernahme der Mise en Place-Aufgaben im zugewiesenen Bereich
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Durchführung aller anfallenden und notwendigen Tätigkeiten und Aufgaben im Servicebereich - Bestmögliche Gästezufriedenheit durch optimale Bedienung und Freundlichkeit auf höchstem Niveau - Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs innerhalb einer Schicht und innerhalb des übertragenen Aufgabenbereiches
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Einstieg in die Hotellerie – Theorie und Praxis verbinden - Du erlernst alle relevanten Arbeitsschritte an der Rezeption und im Service. Dabei sammelst du sowohl theoretisches Wissen als auch praktische Erfahrung. Gästebetreuung & Beratung – GastgeberIn sein
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Eigenverantwortliche operative Leitung des gesamten Hotelbetriebes als Gastgeber: in sowie als kompetente:r Ansprechpartner: in nach innen wie außen - Führung, Steuerung und Motivation des etablierten Teams von rund 40 Mitarbeiter: innen
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Mitarbeit bei Budgetierung und Forecasting aller Hotelbetriebe … Laufendes Studium, Ausbildung oder motivierte Quereinsteiger (all genders) - Sicherer Umgang mit MS Office - Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
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Einkauf von Hotelleistungen (kurz-, mittel- und langfristig) - Selbstständige Vertragsverhandlungen mit bestehenden und zukünftigen Partnern - Betreuung bereits bestehender Leistungspartner - Selbstständiger Vertragsabschluss sowie aktive Produktentwicklung
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Berufsbeschreibung: Hotelkaufleute arbeiten an der Rezeption und im Backoffice von Beherbergungsbetrieben wie Hotels, Pensionen, Wellness-Resorts oder auch Kuranstalten. Sie nehmen Anfragen sowohl telefonisch, per E-Mail, über die eigene Webseite oder fremde Buchungsportale entgegen, erstellen Angebote und wickeln die …
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