wichtiges Bindeglied zwischen Service, Küche und Veranstaltungsmanagement - Aktive Mitarbeit bei Abend-Veranstaltungen - Die Vorbereitung und Durchführung und Nachbestellung von Veranstaltungen und Events aller Art - Kontrolle der Warenausgaben
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Sie sind ein wahrer Held/Heldin in der Küche, ein großartiger Teamplayer und lieben Abwechslung? Dann sind Sie bei uns genau richtig. Sie arbeiten in einem motivierten Küchenteam und können auf die Unterstützung unseres Küchenchefs zählen
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Die operative Gesamtverantwortung für den Standort liegt bei dir. Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf vor Ort und kümmerst dich gleichermaßen um Gäste sowie Mitarbeiter:innen. Du motivierst dein Team, initiierst neue Projekte und steigerst dadurch kontinuierlich die Mitarbeiter:innen- und Gästezufriedenheit
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Servicekompetenz entwickeln: Du erlernst alle Arbeitsschritte im Service – sowohl theoretisch als auch praktisch. Gäste betreuen und beraten: Du sorgst dafür, dass sich unsere Gäste rundum wohlfühlen und betreust sie mit einem Lächeln
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Zu- und Vorbereitung kalter und warmer Speisen - Eigenständiges Arbeiten auf dem zugeteilten Posten - Unterstützung bei der Menü- und Speisengestaltung - Sicherstellung unserer hohen Qualitätsstandards - Einhaltung der HACCP-Richtlinien
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Einstieg in die Hotellerie – Theorie und Praxis verbinden - Du erlernst alle relevanten Arbeitsschritte an der Rezeption und im Service. Dabei sammelst du sowohl theoretisches Wissen als auch praktische Erfahrung. Gästebetreuung & Beratung – GastgeberIn sein
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Abenddienste in unserem á la carte Restaurant (14:30 Uhr- 23:00 Uhr) - Gegenebenfalls Mittagsservice (ab 12:00 Uhr) - Seminar- Gruppen- und Incentivbetreuung - Betreuung der Wellness-Getränkestationen - Selbständiges Arbeiten - Kenntnis und Umsetzung der Service Regeln
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Du erledigst die notwendigen Bestellungen für einen optimalen Lagerhaushalt und führst auch die Inventuren. Du bist als Alleinkoch verantwortlich für die Bistro-Küche an der Bar sowie bei Bedarf für den Aufbau, das Auffüllen und den Abbau des Frühstücksbuffets
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Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Front-Office-Teams - Aktive Mitarbeit im Rezeptionsbetrieb und Sicherstellung professioneller Check-ins und Check-outs - Dienst- und Urlaubsplanung sowie Organisation der täglichen Arbeitsabläufe
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Check-in und Check-out - An- und Abreisekontrollen mit Zimmervergabe - Rechnungslegung und Depositverwaltung - Unterstützung der Reservierungsabteilung - Betreuung der Hotelgäste während des Aufenthalts ☺️ Annahme von Zimmerreservierungen
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