Du hilfst im reibungslosen Ablauf der Küche mit und arbeitest eng mit dem Küchenchef zusammen. - Du bist ein GENUSSMensch und gibst unsere Botschaft an unsere Gäste weiter. - Du lernst Neues und kannst deinen Horizont erweitern. Profil
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Zur Position: Mise-en-place, Nachbearbeitung, Organisation des Arbeitsplatzes - Eigenständige Zubereitung von kalten wie warmen Speisen und deren Präsentation - Einteilung und Führung der zugeteilten Mitarbeitenden - Buffetbetreuung und Service im Speisesaal
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Positiv abgeschlossene Pflichtschule - Interesse für Ernährung und diätetische Küche - Leidenschaft für die Gastronomie und Lebensmittel - Ausgeprägte kommunikative und soziale Fähigkeiten … Hochmoderne Küche - Strukturierter Ganzjahres-Betrieb, jedes zweite Wochenende frei und keine Teildienste
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Vorbereitungsarbeiten sowie klassischer Getränke- und Speisenservice - Koordination und Sicherstellung des reibungslosen Serviceablaufs - Fachliche Beratung, Gästebetreuung und professioneller Umgang mit Reklamationen - Nachbereitungsarbeiten unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
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Die Betreuung der HP-Gäste, Buffet-Vorbereitung von Hauptspeisen, Saucen, Beilagen, Suppen, Desserts, sowie auch veganen Gerichten. Die Organisation einer reibungslosen Abend-Ausgabe. Führung des Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs
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Abgeschlossene Berufsausbildung / Vorzugsweise Gastronomie - Einsatzbereitschaft, Tüchtigkeit und Motivation - Gepflegtes Erscheinungsbild und Freude am Beruf - Verantwortungsbewusst, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit - Je nach Position - grundlegende Deutsch- und Englischkenntnisse
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Hotelkaufmann … Restaurantfachmann-/frau DAS BRINGST DU MIT: Abgeschlossene Schulausbildung - Du bist kontaktfreudig und gehst offen auf Menschen zu … Sehr gute Kenntnisse der deutschen Sprache, jede weitere Sprache von Vorteil - Gepflegtes, freundliches und herzliches Auftreten
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Souschef … Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis vorhanden … Sauberes Arbeiten, Speisen Dekoration, Betriebsfreundliches Arbeiten - Berufserfahrung: 2 Jahre - Führungserfahrung: 1 Jahr - Sprachkenntnisse: Deutsch - C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)
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Eigenverantwortliche Führung deines Postens - Zubereitung & Anrichten von Gerichten auf hohem Niveau - Unterstützung bei Menüentwicklung & kreativen Ideen - Sicherstellung von Qualität, Hygiene & Arbeitsabläufen - Anleitung & Unterstützung von Commis / Lehrlingen
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Hotel Pichlmayrgut GmbH & Co KG - Job Beschreibung - Dein Start in eine Karriere, die Menschen glücklich macht. Willkommen am historischen Gutshof - dem Pichlmayrgut - Starte deine Berufslaufbahn dort, wo Gastfreundschaft seit Jahrhunderten zu Hause ist … Als HGA-Lehrling lernst du
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