Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie Führung der Küche während des Services (Pass, Koordination, Qualitätssicherung) - Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams - Vorbildfunktion im täglichen Arbeiten - fachlich, menschlich und organisatorisch
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Ausgeprägter Sinn für Sauberkeit, Ordnung, Hygiene und Servicequalität - Strukturierte, souveräne Führungspersönlichkeit mit natürlicher Autorität und klarer Haltung - Erfahrung in der Führung internationaler, multikultureller Teams sowie die Fähigkeit, Schulung und Arbeitsabläufe klar, strukturiert und praxisnah zu gestalten
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Deine Hauptaufgaben: Eigenverantwortliche Führung des zugewiesenen Küchenpostens - Sicherstellung eines strukturierten, effizienten und reibungslosen Arbeitsablaufs während Vorbereitung und Service - Fachgerechte Zubereitung, Verarbeitung und Präsentation der Speisen gemäß vorgegebenen Standards und Rezepturen
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Erstellung und Überwachung von Dienstplänen, Zeiterfassung und Urlaubsplanung - Sicherstellung der konsequenten Einhaltung aller Service-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards am Front Office - Aktive Mitwirkung an der Analyse, Weiterentwicklung und nachhaltigen Implementierung von Prozessen und Qualitätsstandards im …
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Unterstützung des Chef de Rang - Herzliche Betreuung unseres anspruchsvollen Gästekreises - Eindecken der Tische sowie Durchführung des Mise en place - Servieren und abservieren - Durchführung der täglichen Reinigungsarbeiten im Servicebereich
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Deine Hauptaufgaben: Aktiver Premium-Verkauf (Telefon & schriftlich) von Zimmern, Suiten, Arrangements und Packages – beratend, verbindlich, abschlussstark - Bedarfsanalyse und individuelle Beratung anspruchsvoller Gäste (Familienbedürfnisse, Reiseanlass, Präferenzen, Leistungsumfang, Saisonlogik)
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Beim größten privaten Lehrlingsausbilder in Österreich hast du mehr Möglichkeiten. Mit Sicherheit. 24 verschiedene Lehrberufe. Mehr Geld und Goodies. Zum Beispiel mehr als das gesetzliche Lehrlingseinkommen. Prämien von über 6.700 Euro
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Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit natürlicher Autorität und Empathie - Strukturierte, detailorientierte und zuverlässige Arbeitsweise - Fähigkeit, Commis de Rang anzuleiten, zu motivieren und als Vorbild zu agieren - Kommunikationsstärke und Souveränität im Gäste- und Teamkontakt
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