12 Gastronomie-Jobs in Ellmau
Souschef (m/w/d)
Unterstützung des Küchenchefs in der täglichen Organisation und Führung der Küche - Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf in allen Küchenbereichen - Verantwortung für einen eigenen Posten - Mitgestaltung von Menüs, Gourmetabenden und Buffets
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Chef de partie (m/w/d)
Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens - Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen - Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs auf Ihrem Posten - Einhaltung und Kontrolle unserer Qualitäts- und Hygienestandards
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Verkäufer*in mit Schwerpunkt Feinkost
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir … MPREIS Ellmau Dorf 52, für 20-30 Stunden - In dieser Funktion bietest du unseren Kund*innen in der Feinkostabteilung herrliche Delikatessen und eine Fülle an Käse-, Wurst- und Schinkenspezialitäten an … Abgeschlossene Schulausbildung oder Lehre, idealerweise Ausbildung im …
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Demichef de Partie (m/w/d)
Unterstützung des Chef de Partie bei der Führung eines Küchenpostens - Selbstständige Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Speisen - Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs auf Ihrem Posten - Einhaltung und Kontrolle unserer Qualitäts- und Hygienestandards
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Chef de Rang (m/w/d)
First Class Host: Vom aufmerksamen Service bis zur kompetenten Beratung bei Speisen und Getränken – du sorgst dafür, dass unsere internationalen Gäste sich wie bei Freunden fühlen. Station Owner: Du leitest deine Station eigenverantwortlich, hast den Überblick über die Abläufe und garantierst einen reibungslosen Service
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Chef de Partie (m/w) (Sommersaison)
gute Kenntnisse in á la carte und Buffetküche - Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit - Einhaltung der vorgegebenen Wareneinsätze - Kontrolle und Einhaltung der Hygienevorschriften - Profil … Kenntnisse in der Mitarbeiterführung
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Patissier (m/w/d)
Zubereitung hochwertiger Desserts, Torten, Pralinen und Mehlspeisen - Kreative Mitgestaltung von Dessertkarten und Menüs - Verantwortung für den Patisserie-Posten - Sorgfältiger Umgang mit hochwertigen Produkten und Zutaten - Einhaltung und Kontrolle unserer Qualitäts- und Hygienestandards
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Jungkoch (m/w/d)
Verantwortung für einen eigenen Posten - Mitgestaltung von Menüs, Buffets und saisonalen Gerichten - Sicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards - Unterstützung bei Warenwirtschaft und Vorbereitung - Anleitung und Unterstützung von Commis und Auszubildenden
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Service-Profi mit Herz: Chef de Rang (m/w/d)
Aufmerksamer Service am Gast - Beratung unserer Gäste hinsichtlich Getränke & Speisen - Fachgerechte Zubereitung klassischer Cocktails und weiterer Getränke - Tägliche Auffüllung der Bar - Enge Zusammenarbeit mit dem Chef de Bar & der Küche für einen reibungslosen Ablauf
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