Vorbereitung und Zubereitung von warmen und kalten Speisen nach vorgegebenen Rezepturen - Anrichten der Speisen in gleichbleibend hoher Qualität - Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards - Enge Zusammenarbeit mit dem Service- und Küchenteam für reibungslose Abläufe
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Es macht Ihnen Spaß, mit Lebensmitteln zu arbeiten (Frischfisch, Käse, Brot und Gebäck) - Sie sind Verkäufer:in aus Leidenschaft und die persönliche Beratung macht Ihnen Freude - Sie stellen eine ansprechende Warenpräsentation sicher
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Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des Frühstücksservices - Koordination & Motivation des Frühstücksteams für einen starken Start in den Tag - Sicherstellung eines ansprechenden Frühstücksbuffets und Einhaltung der Hygienestandards
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Vorbereitung und Zubereitung von warmen und kalten Speisen nach vorgegebenen Rezepturen - Anrichten der Speisen in gleichbleibend hoher Qualität - Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards - Enge Zusammenarbeit mit dem Service- und Küchenteam für reibungslose Abläufe
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Vor- und Zubereitung von Speisen für Menüs - Einsatz in allen Posten der Küche - Sicherstellung einer hohen Qualität - Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP) - Professionelle Küchenorganisation - Ständige Warenkontrolle … Einschlägige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
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Zubereitung und Fertigung von Speisen in hochwertiger Bioqualität - Mis-en-Place Arbeiten - Kontrolle der Lebensmittellieferungen, Qualitätskontrolle/Einhaltung sämtlicher Standards, Vorschriften und HACCP - Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
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Einhaltung der Qualität und Sauberkeit in der Küche - Gestaltung von innovativen Speisen inkl. Rezeptierung - Unterstützendes Kochen von Mittags- bzw. Abend-Snacks - Zubereitung von Frühstücksgerichten - Mise en place - Reinigung und Pflege der Küche
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