Ihr Aufgabenbereich … Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch … Verantwortungsbewusstsein: Selbständige Zubereitung der Gerichte in der Haupt- und Diätkost - Kreative Mitgestaltung und Weiterentwicklung des Speiseangebots - Sicherstellung der Sauberkeit am zugewiesenen Arbeitsplatz sowie konsequente Einhaltung der …
1
Vor- und Zubereitung der Speisen für unsere Halbpensionsgäste und à la Carte-Gerichte im Abendrestaurant - Vor- und Zubereitung der Pausen- sowie Mittagsmenüs für unsere Seminarteilnehmer - Lagerhaltung: Überblick über Vorräte von Speisen behalten und organisieren
2
Betreuung und Service unserer Gäste - Zubereitung und Präsentation von Speisen und Getränken - Mitarbeit in Küche, Service und an der Kassa - Sicherstellung von Sauberkeit, Hygiene und Qualität - Organisation der Abläufe im Restaurantbetrieb
3
Kreative Entwicklung neuer Cocktails & Drinks (Signature-Drinks für AMRAI) - Gästebetreuung und -beratung auf höchstem Niveau (auch Cocktail Classes) - Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs - Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und Einhaltung aller Hygiene- und HACCP-Richtlinien
4
Ihre Aufgaben als Unternehmer:in: Eigenverantwortliche Leitung des Marktes mit hohen Qualitätsansprüchen - (Einkauf, Verkauf, Marktgestaltung …) als selbstständige:r Unternehmer:in … Erfolgreich abgeschlossene kaufmännische oder gastronomische Ausbildung
5
Teilen - Jetzt bewerben - Fohren Center Trend Gastro Bowl Betriebs GmbH - Vollzeit - Teilzeit - Bludenz - Teilen - Jetzt bewerben - Ab sofort oder nach Vereinbarung. Kochen ist für dich mehr als nur ein Job? Du liebst frische Zutaten, arbeitest gerne im Team und behältst auch in stressigen Momenten einen kühlen Kopf
6
Wir freuen uns über einschlägige Bewerbungen, aber auch über Bewerbungen von Quereinsteiger:innen oder Personen mit Vorkenntnissen in folgenden Berufen: Verkaufsleiter:in, Filialleiter:in, Restaurantleiter:in, Betriebsleiter:in, Serviceleiter:in, Vertriebsleiter …
7
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch … Verantwortungsbewusstsein: Selbständige Zubereitung der Gerichte in der Haupt- und Diätkost - Kreative Mitgestaltung und Weiterentwicklung des Speiseangebots - Sicherstellung der Sauberkeit am zugewiesenen Arbeitsplatz sowie konsequente Einhaltung der geltenden …
8
Zubereitung von Speisen nach unseren Standards - eigenständiges Arbeiten am jeweiligen Posten - Übersicht & Sauberkeit auf dem Posten wahren - Pflege des Kühlhauses und seiner Waren - kreatives Arbeiten und Einbringen neuer Ideen - verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln
9
Selbstständige Service-Arbeiten in eigenem Zuständigkeitsbereich mit gegenseitiger Unterstützung im Team - Bereitstellung des erforderlichen Mise-en-place - Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnung - Betreuung von Veranstaltungen jeglicher Art
10