Du koordinierst die täglichen Arbeiten sowie die Planung und Zuteilung von Arbeiten und sorgst dafür, dass stets ausreichend Personal zur Verfügung steht · Du rekrutierst gemeinsam mit der Personalabteilung benötigtes Servicepersonal und Aushilfen
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Leitung der gesamten Food & Beverage Abteilung inklusive Restaurant, Bar, Frühstücksbereich und Roomservice - Erstellung von Dienstplänen sowie Durchführung von Schulungen und Mitarbeiterentwicklungen für ein starkes Team - Sicherstellung und Weiterentwicklung hoher Qualitäts- und Servicestandards in allen …
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Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis vorhanden … Sie verfügen bereits über einige Jahre Führungs-Erfahrung und Servicekenntnisse in der gehobenen Hotellerie sowie im Bankettbereich und sind ein kompetenter Gastgeber. Ihr Ziel ist es, mit hoher Eigenverantwortung, Engagement und Organisationstalent ein teils erfahrenes …
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Ob im direkten Gästekontakt, in der Koordination oder im Austausch mit anderen Abteilungen – Ihr Alltag ist vielseitig und lebendig. Gesamtverantwortung für die Bereiche Restaurant, Frühstück, Bar, Room Service und Events - Führung, Motivation und Weiterentwicklung der F&B-Teams
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Begrüssung und Plazierung der Gäste - Beratung der Gäste bei der Speisen- & Getränkeauswahl sowie Planung der Veranstaltungen und Hochzeiten - Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes unter Einhaltung der MGallery-Standards
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Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir dich als… … ab 1. August 2026 oder nach Vereinbarung - Profil - Operative Führung des gesamten Food & Beverage-Bereichs über alle Outlets - Sicherstellung unserer Qualitäts- und Servicestandards
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Mehrjährige Erfahrung in der Position des F&B Managers oder einer vergleichbaren Führungsfunktion - Leidenschaft für den Beruf - Führungskompetenzen - Sprachkenntnisse in Deutsch, alle weiteren Sprachen sind ein Plus - Profil - Gesamtverantwortung für den operativen Ablauf aller F&B-Outlets (Restaurant, Bar, Bankett …
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Aktive Leitung und Vollverantwortung für den F&B Bereich - Inventarkontrolle und Warenwirtschaft - Kontinuierliche Steigerung des F&B Umsatzes inklusive des Zusatzverkaufes - Koordination des Lebensmitteleinkaufs - Konzepterstellung für Küche, Restaurant, Bar, ebenso für Veranstaltungen
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Unterstützen des F&B-Managers beim Planen, Organisieren, Steuern und Überwachen aller notwendigen Massnahmen zur Sicherstellung der Hotel- und Kettenstandards - Mitarbeit bei der Vorbereitung, Erstellung, Durchführung und Nachbearbeitung spezieller F&B-Aktionen
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