Auf deiner Reise erwartet dich: Empfang und Betreuung der Gäste - Führen einer eigenen Station - Aufbau und Betreuung der verschiedenen Buffets - Einweisung und Führung von Commis und Praktikanten - Getränke- und Weinverkauf sowie Weinempfehlungen
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Selbständiges Führen der eigenen Station - Sicherstellen eines optimalen Serviceablaufes - Getränke- und Weinverkauf sowie Weinempfehlungen - Durchführung von Weinservice - Mise en Place - Aufmerksamer Speisen- und Getränkeservice - Mitverantwortung für Ordnung & Sauberkeit im gesamten Restaurant
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Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis vorhanden … Du hast ... ...eine abgeschossene Ausbildung oder vergeleichbaren Abschluss ...sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch (C1) und Englisch ...sehr guten sprachlichen Ausdruck und sichere Umgangsformen ...vorbildliches und repräsentatives Auftreten Du bist
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Deine Aufgaben: Empfang und Betreuung der Gäste Führen einer eigenen Station Aufbau und Betreuung der verschiedenen Buffets Einweisung und Führung von Commis und Praktikanten Getränke- und Weinverkauf sowie Weinempfehlungen Durchführung von Weinservice …
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Telefonische Beratung und Betreuung von bestehenden Kunden - Bedarfsgerechte Beratung von Neukunden - Durchführung von telefonischen Kampagnen zur Kundengewinnung - Mitwirken bei Verkaufsaktivitäten, z. B. an Messen, Events oder im Aussendienst
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Selbständiges Führen der eigenen Station - Sicherstellen eines optimalen Serviceablaufes - Getränke- und Weinverkauf sowie Weinempfehlungen - Durchführung von Weinservice - Mise en Place - Aufmerksamer Speisen- und Getränkeservice - Mitverantwortung für Ordnung & Sauberkeit im gesamten Restaurant
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Zubereitung von kleinen Speisen mit ansprechender Präsentation • Kassensystem bedienen, Abrechnung der Schicht durchführen • Ordnung & Sauberkeit an der Bar, in der Küche und im Servicebereich anhand unserem hausinternen Qualitätsmanagement • Mood-Management der Weinbar mit entsprechender Musik und Lichteinstellung
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5/6 Tage, 40/48 Std. Du hast eine Leidenschaft für edle Weine, exzellenten Service und authentische Beratung? Bist Gastgeber:in mit Fachwissen, Organisationstalent und Gespür für Qualität? Und Du liebst die Vorstellung, auf 2.350 m über den Dingen zu stehen – umgeben von Bergen, Gästen und besonderen Momenten
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Weinberatung & Service: Empfehlung und Servieren passender Weine zu den Menüs, inklusive Dekantieren und Präsentation. Weinauswahl & Einkauf: Abstimmung mit … Weinkarte & Sortiment: Pflege und Weiterentwicklung der Weinkarte mit rund 450 Positionen – von Demi bis Großflasche
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Getränke- und Weinverkauf sowie Weinempfehlungen … Mitverantwortung für Ordnung & Sauberkeit im gesamten Restaurant - Einarbeitung und Schulung von Mitarbeitern - IM GEPÄCK HAST DU: Abgeschlossene Berufsausbildung - Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie
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