Erlernen der verschiedenen Zubereitungsverfahren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Sättigungsbeilagen - Erlernen der verschiedenen Schneidetechniken - Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP - Vorbereitung und Betreuung des Frühstücksbuffets und Dessertbuffets
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Stellvertretende Führung der Küche in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef - Sicherstellung der Qualität auf allen Posten - Mitgestaltung von Menü und Speiseangebot - Kalkulation, Warenbestellung und Lagerbewirtschaftung - Kontrolle von Lieferungen sowie Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)
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Beratung unsere Gäste mit einem Lächeln und viel Herz - Vorbereitungen erledigen und Bowls kreieren - Einsatz in allen Bereichen des Stores - 100%-ige Einhaltung der Systemstandards inkl. Hygiene und Sauberkeit - Warenkontrolle und Unterstützung bei der Durchführung von Inventuren
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Abgeschlossene Berufsausbildung mit Erfahrung in ähnlicher Position - Berufserfahrung in 5*-Häusern erwünscht - Deutsch und Englisch als Sprache ist Bedingung, jede Weitere von Vorteil - Teamfähig , verantwortungsbewusst und flexibel
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Check-in und Check-out der Hotelgäste - Anlegen und Bearbeiten der Gästekartei im "Protel" - Erledigung aller anfallenden administrativen Aufgaben am Front Office - Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs der Früh- und Spätschicht im Team
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Fat Monk - Salzburg - Teilzeit - DEIN AUFGABENGEBIET - Freundliche Beratung und Betreuung unserer Gäste - Einsatz in allen Bereichen des Stores … Vegetarisch von Vegan unterscheiden, unterschiedlichen Ernährungsgewohnheiten gegenüber offen
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Erfahrung in derselben oder einer vergleichbaren Position von Vorteil - Berufserfahrung in 5*-Häusern erwünscht - Abgeschlossene Lehre in der Hotellerie - Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse sind Voraussetzung, jede weitere Sprache von Vorteil
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Zubereitung verschiedener nord- und südindischer Gerichte - Zubereitung von Curry-Saucen - Zubereitung von Tandoor-Speisen - Profil · gelernter Koch mit mindestens 10jähriger Erfahrung (indische Küche) · selbständige und speditive Arbeitsweise
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Wir lieben es unsere Gäste mit unserer veganen Küche zu verwöhnen und sie mit unserem innovativen veganen Kulinarik zu begeistern. Auf der Forsthofalm stehen wir für moderne Hotellerie, durch ein persönliches "per Du" sein, was sich aber keineswegs auf die Professionalität auswirkt, auf ein effizientes Miteinander als Team, durch …
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Entwicklung unsere Shopsystems und unserer Warenwirtschaft - DAS WÜNSCHEN WIR UNS VON DIR - Sehr gute Kenntnisse in PHP und SQL - HTML&CSS&JS wünschenswert - selbstständige Arbeitsweise - Teamfähigkeit - Organisationstalent - Du hast Lust und Interesse bekommen
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