Labordiagnostik mit den Schwerpunkten Immunhämatologie, Infektiologie, Immun- und Blutgruppengenetik - Patientenseitige immunhämatologische Diagnostik im Auftrag der ostösterreichischen Krankenanstalten - Abklärung immunhämatologischer Spezialfälle und Genotypisierung erythrozytärer und thrombozytärer Antigene
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Mitarbeit in einem 15-köpfigen Küchenteam - Tägliche Zubereitung frischer Vorspeisen (auch vegetarisch und vegan) - Vorbereitungsarbeiten, Kontrolle und Bestückung des eigenen Postens - Qualitätssicherung der Speisen & Waren - Gelebte Teamarbeit in der Abteilung, sowie abteilungsübergreifend
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Ob vegan, mit Fisch oder Fleisch, proteinreich oder einfach nur wahnsinnig lecker: Bei uns ist für jede Stimmung und jeden Hunger etwas dabei … Shape the culinary future with us - we don't work here, we create … FAT MONK - SALZBURG - TEILZEIT
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Kulinarische Gesamtverantwortung: Planung und Durchführung der Speisenzubereitung für vier Restaurants mit sechs verschiedenen Karten – inklusive unseres haubenprämierten Restaurants im Winter und unseren gesunden basichen, ketogenen und veganen Menüs im …
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Professioneller Check-in und Check-out unserer Gäste - Annahme und Bearbeitung von Reservierungen sowie Pflege der Buchungssysteme - Gästekommunikation via Telefon, E-Mail und vor Ort - Erstellung von Rechnungen, Kassenführung und Tagesabschlüssen
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Ob vegan, mit Fisch oder Fleisch, proteinreich oder einfach nur wahnsinnig lecker: Bei uns ist für jede Stimmung und jeden Hunger etwas dabei … Shape the culinary future with us - we don't work here, we create … FAT MONK - GRAZ - GERINGFÜGIG & TEILZEIT
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Erlernen der verschiedenen Zubereitungsverfahren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Sättigungsbeilagen - Erlernen der verschiedenen Schneidetechniken - Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP - Vorbereitung und Betreuung des Frühstücksbuffets und Dessertbuffets
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Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs - Zubereitung und kreative Mitgestaltung unserer Speisen - Sicherstellung und Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards - Führung und Motivation des Küchenteams - Entwicklung neuer Gerichte und Mitwirkung bei der Menügestaltung
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Arbeitserlaubnis: EU-Bürger … Erfolgreich abgelegte Kochlehre oder Abschluss einer Hotelfachschule/Tourismusschule • Berufserfahrung in vergleichbaren Restaurant oder Hotelbetrieben der gehobenen Kategorie … Fachwissen über gesunde Ernährung, vegetarische und vegane Gerichte
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Vorbereitung der wöchentlichen Gerichte - Zubereitung der Speisen während des Betriebs - Bereitschaft Hintergrundarbeiten zu erledigen (spülen, aufräumen, reinigen,...) Was erwartet dich: - kleines Team mit freundschaftlichem Betriebsklima
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