Des Weiteren beteiligst Du Dich auch an der Plaung und Entwicklung neuer Rezepturen und Menüs. Das Mise en Place und jegliche Zu- und Nacharbeiten sind ein wesentlicher Teil Deiner Aufgaben. Dabei achtest Du genau auf unsere strengen gastronomischen Qualitäts- und Hygienerichtlinien
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Erlernen der verschiedenen Zubereitungsverfahren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Sättigungsbeilagen - Erlernen der verschiedenen Schneidetechniken - Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP - Vorbereitung und Betreuung des Frühstücksbuffets und Dessertbuffets
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Verantwortung für deinen gesamten Store, sowohl organisatorisch als auch operativ voll im Geschehen - Sichertellung der Qualitätsstandards sowie alle geltenden Hygiene- und Sauberkeitsrichtlinien eingehalten werden - Verantwortlich für die Warenwirtschaft (Warenannahme &-kontrolle sowie Inventuren)
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Abgeschlossene Berufslehre - D/E Bedingung, jede weitere Sprache von Vorteil - Erfahrung in der 4/5* Hotellerie - Sorgfalt und Genauigkeit beim Einhalten der Hygienestandards - Gepflegtes Erscheinungsbild - Profil - Vor- und Zubereitung von Stärkebeilagen, Gemüse und SuppenVerarbeitung von Kartoffeln, Reis, Teigwaren und …
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Beratung unsere Gäste mit einem Lächeln und viel Herz - Vorbereitungen erledigen und Bowls kreieren - Einsatz in allen Bereichen des Stores - 100%-ige Einhaltung der Systemstandards inkl. Hygiene und Sauberkeit - Warenkontrolle und Unterstützung bei der Durchführung von Inventuren
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Verantwortung für deinen gesamten Store, sowohl organisatorisch als auch operativ voll im Geschehen - Sichertellung der Qualitätsstandards sowie alle geltenden Hygiene- und Sauberkeitsrichtlinien eingehalten werden - Verantwortlich für die Warenwirtschaft (Warenannahme &-kontrolle sowie Inventuren)
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Fat Monk - Salzburg - Teilzeit - DEIN AUFGABENGEBIET - Freundliche Beratung und Betreuung unserer Gäste - Einsatz in allen Bereichen des Stores … Vegetarisch von Vegan unterscheiden, unterschiedlichen Ernährungsgewohnheiten gegenüber offen
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Beratung unsere Gäste mit einem Lächeln und viel Herz - Vorbereitungen erledigen und Bowls kreieren - Einsatz in allen Bereichen des Stores - 100%-ige Einhaltung der Systemstandards inkl. Hygiene und Sauberkeit - Warenkontrolle und Unterstützung bei der Durchführung von Inventuren
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Bedienung von Produktionsanlagen (zur Herstellung und Abfüllung von veganen Milchalternativen) - Dokumentation der Tätigkeit, Erstellung von produktionsspezifischen Dokumenten - Fehlerbehebung bei Stillständen in Verbindung mit der Technik
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Wir lieben es unsere Gäste mit unserer veganen Küche zu verwöhnen und sie mit unserem innovativen veganen Kulinarik zu begeistern. Auf der Forsthofalm stehen wir für moderne Hotellerie, durch ein persönliches "per Du" sein, was sich aber keineswegs auf die Professionalität auswirkt, auf ein effizientes Miteinander als Team, durch …
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