Interner Materialtransport im Salzbad - Käse wenden, pflegen und sprühen - Bedienung der Molkenkonzentrationsanlage - Steuerung der automatischen Käsewendeanlage - Mitarbeit bei der Produktion veganer Käsealternativen - Du bringst mit - Du arbeitest genau, bist zuverlässig und bringst technisches Verständnis mit
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Was du bei uns lernst: Erlernen der verschiedenen Zubereitungsverfahren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Sättigungsbeilagen - Erlernen der verschiedenen Schneidetechniken - Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP - Vorbereitung und Betreuung des Frühstücksbuffets und Dessertbuffets
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Dein Verantwortungsbereich: Eigenverantwortliche Vertretung des Küchenchefs - Mitverantwortung für die kulinarische Planung und Weiterentwicklung unserer vegetarischen, veganen und ayurvedischen Küchenphilosophie - Zubereitung vielfältiger nationaler, internationaler und ayurvedischer Gerichte
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Erfassung der Eingangsbelege im Workflow - Vorkontierung der Eingangsrechnungen - Kundenfakturierung - Kassaverwaltung und Kassabuchführung - Empfang und Betreuung der Besucher*innen - Reservierung und Verwaltung der Besprechungsräume - Verwaltung der Poolautos
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Bedienung von Produktionsanlagen (zur Herstellung und Abfüllung von veganen Milchalternativen) - Dokumentation der Tätigkeit, Erstellung von produktionsspezifischen Dokumenten - Fehlerbehebung bei Stillständen in Verbindung mit der Technik
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Fat Monk - Salzburg - Teilzeit - DEIN AUFGABENGEBIET - Freundliche Beratung und Betreuung unserer Gäste - Einsatz in allen Bereichen des Stores … Vegetarisch von Vegan unterscheiden, unterschiedlichen Ernährungsgewohnheiten gegenüber offen
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Arbeitserlaubnis: EU-Bürger … Erfolgreich abgelegte Kochlehre oder Abschluss einer Hotelfachschule/Tourismusschule • Berufserfahrung in vergleichbaren Restaurant oder Hotelbetrieben der gehobenen Kategorie … Fachwissen über gesunde Ernährung, vegetarische und vegane Gerichte
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Wir lieben es unsere Gäste mit unserer veganen Küche zu verwöhnen und sie mit unserem innovativen veganen Kulinarik zu begeistern. Auf der Forsthofalm stehen wir für moderne Hotellerie, durch ein persönliches "per Du" sein, was sich aber keineswegs auf die Professionalität auswirkt, auf ein effizientes Miteinander als Team, durch …
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Entwicklung unsere Shopsystems und unserer Warenwirtschaft - DAS WÜNSCHEN WIR UNS VON DIR - Sehr gute Kenntnisse in PHP und SQL - HTML&CSS&JS wünschenswert - selbstständige Arbeitsweise - Teamfähigkeit - Organisationstalent - Du hast Lust und Interesse bekommen
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