Mitarbeit in einem 15-köpfigen Küchenteam - Tägliche Zubereitung frischer Vorspeisen (auch vegetarisch und vegan) - Vorbereitungsarbeiten, Kontrolle und Bestückung des eigenen Postens - Qualitätssicherung der Speisen & Waren - Gelebte Teamarbeit in der Abteilung, sowie abteilungsübergreifend
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Erlernen der verschiedenen Zubereitungsverfahren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Sättigungsbeilagen - Erlernen der verschiedenen Schneidetechniken - Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP - Vorbereitung und Betreuung des Frühstücksbuffets und Dessertbuffets
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Ob vegan, mit Fisch oder Fleisch, proteinreich oder einfach nur wahnsinnig lecker: Bei uns ist für jede Stimmung und jeden Hunger etwas dabei … Shape the culinary future with us - we don't work here, we create … FAT MONK - SALZBURG - TEILZEIT
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Abgeschlossene Berufslehre - D/E Bedingung, jede weitere Sprache von Vorteil - Erfahrung in der 4/5* Hotellerie - Sorgfalt und Genauigkeit beim Einhalten der Hygienestandards - Gepflegtes Erscheinungsbild - Profil - Vor- und Zubereitung der Desserts
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Kulinarische Gesamtverantwortung: Planung und Durchführung der Speisenzubereitung für vier Restaurants mit sechs verschiedenen Karten – inklusive unseres haubenprämierten Restaurants im Winter und unseren gesunden basichen, ketogenen und veganen Menüs im …
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Unterstützung und Begleitung von Menschen mit Behinderung im Arbeitsalltag in Küche & Service - Du achtest auf die kleinen Details und legst besonderen Wert auf Sauberkeit und Freundlichkeit - HACCP ist für dich kein Fremdwort
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Sicherheit im Umgang mit MS-Office Programmen, sowie Outlook und TAC-System - Berufserfahrung in 5*-Häusern erwünscht - Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse sind Voraussetzung, jede weitere Sprache von Vorteil - Teamfähig , verantwortungsbewusst und flexibel
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Professioneller Check-in und Check-out unserer Gäste - Annahme und Bearbeitung von Reservierungen sowie Pflege der Buchungssysteme - Gästekommunikation via Telefon, E-Mail und vor Ort - Erstellung von Rechnungen, Kassenführung und Tagesabschlüssen
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Koch/Köchin gesucht: Du hast Erfahrung in der Gastronomie, bist Team- und Lernfähig? Wir suchen eine Koch/Köchin mit start ab Mai, nach Vereinbarung in April oder Juni Start möglich! Du möchtest 20–30 Stunden pro Woche in einem jungen, motivierten Team arbeiten
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Vorbereitung der wöchentlichen Gerichte - Zubereitung der Speisen während des Betriebs - Bereitschaft Hintergrundarbeiten zu erledigen (spülen, aufräumen, reinigen,...) Was erwartet dich: - kleines Team mit freundschaftlichem Betriebsklima
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