Mitarbeit in einem 15-köpfigen Küchenteam - Tägliche Zubereitung frischer Vorspeisen (auch vegetarisch und vegan) - Vorbereitungsarbeiten, Kontrolle und Bestückung des eigenen Postens - Qualitätssicherung der Speisen & Waren - Gelebte Teamarbeit in der Abteilung, sowie abteilungsübergreifend
1
Erlernen der verschiedenen Zubereitungsverfahren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Sättigungsbeilagen - Erlernen der verschiedenen Schneidetechniken - Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP - Vorbereitung und Betreuung des Frühstücksbuffets und Dessertbuffets
2
Ob vegan, mit Fisch oder Fleisch, proteinreich oder einfach nur wahnsinnig lecker: Bei uns ist für jede Stimmung und jeden Hunger etwas dabei … Shape the culinary future with us - we don't work here, we create … FAT MONK - SALZBURG - TEILZEIT
3
Abgeschlossene Berufslehre - D/E Bedingung, jede weitere Sprache von Vorteil - Erfahrung in der 4/5* Hotellerie - Sorgfalt und Genauigkeit beim Einhalten der Hygienestandards - Gepflegtes Erscheinungsbild - Profil - Vor- und Zubereitung der Desserts
4
Kulinarische Gesamtverantwortung: Planung und Durchführung der Speisenzubereitung für vier Restaurants mit sechs verschiedenen Karten – inklusive unseres haubenprämierten Restaurants im Winter und unseren gesunden basichen, ketogenen und veganen Menüs im …
5
Fat Monk - Salzburg - Teilzeit - DEIN AUFGABENGEBIET - Freundliche Beratung und Betreuung unserer Gäste - Einsatz in allen Bereichen des Stores … Vegetarisch von Vegan unterscheiden, unterschiedlichen Ernährungsgewohnheiten gegenüber offen
6
Sicherheit im Umgang mit MS-Office Programmen, sowie Outlook und TAC-System - Berufserfahrung in 5*-Häusern erwünscht - Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse sind Voraussetzung, jede weitere Sprache von Vorteil - Teamfähig , verantwortungsbewusst und flexibel
7
Shape the culinary future with us - we don't work here, we create … Fat Monk - Salzburg - Teilzeit - DEIN AUFGABENGEBIET - Beratung unsere Gäste mit einem Lächeln und viel Herz … Vegetarisch von Vegan unterscheiden, unterschiedlichen Ernährungsgewohnheiten gegenüber offen
8
Koch/Köchin gesucht: Du hast Erfahrung in der Gastronomie, bist Team- und Lernfähig? Wir suchen eine Koch/Köchin mit start ab Mai, nach Vereinbarung in April oder Juni Start möglich! Du möchtest 20–30 Stunden pro Woche in einem jungen, motivierten Team arbeiten
9
Vorbereitung der wöchentlichen Gerichte - Zubereitung der Speisen während des Betriebs - Bereitschaft Hintergrundarbeiten zu erledigen (spülen, aufräumen, reinigen,...) Was erwartet dich: - kleines Team mit freundschaftlichem Betriebsklima
10