Du liebst es, mit frischen, rein pflanzlichen Zutaten zu arbeiten und möchtest deine kulinarischen Fähigkeiten in einer Umgebung entfalten, die die Wertschätzung für vegane Küche in den Mittelpunkt stellt? Dann ist unsere Kochstelle genau das Richtige für dich
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Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit, die Freude daran hat, mit einer anspruchsvollen Klientel zu arbeiten und aktiv zur Weiterentwicklung unseres einzigartigen Konzepts beizutragen. Mit viel Leidenschaft und Herzblut schaffen wir unvergessliche kulinarische Erlebnisse – von stilvollen Abendessen bis hin zu …
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Teilzeit (21–28 Stunden) | 3- oder 4-Tage-Woche | Ab sofort oder ab 10. August - Du liebst gutes Essen, brennst für Nachhaltigkeit und hast Freude daran, Gästen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern? Dann werde Teil unseres Teams im Tisch
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Mitarbeit in einem 15-köpfigen Küchenteam - Tägliche Zubereitung frischer Vorspeisen (auch vegetarisch und vegan) - Vorbereitungsarbeiten, Kontrolle und Bestückung des eigenen Postens - Qualitätssicherung der Speisen & Waren - Gelebte Teamarbeit in der Abteilung, sowie abteilungsübergreifend
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Erlernen der verschiedenen Zubereitungsverfahren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Sättigungsbeilagen - Erlernen der verschiedenen Schneidetechniken - Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP - Vorbereitung und Betreuung des Frühstücksbuffets und Dessertbuffets
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Mitarbeit in einem 15-köpfigen Küchenteam · Verantwortlich für den eigenen Posten Gardemanger · Produktion der täglichen Vorspeisen · Kreative Mitarbeit in der Menügestaltung mit saisonaler Aktualität · Gewissenhafte, saubere Arbeitsweise
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Produktion und Fertigung von kalten und warmen Speisen - Mitarbeit auf allen Posten in der Küche - Verantwortung für einen reibungslosen Arbeitsablauf - Erstellung der täglichen Mise en Place - Umsetzung und Einhaltung der vorgegebenen Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien sowie des Umweltmanagements
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Selbstständige Führung eines Küchenpostens - Zubereitung der Speisen laut Tages- und Halbpensionskarte - Mise en place, Sauberkeit und Organisation deines Arbeitsbereichs - Unterstützung des Küchenteams und Sicherstellung der Hygienestandards (HACCP)
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Check-in und Check-out der Hotelgäste - Anlegen und Bearbeiten der Gästekartei im "Protel" - Erledigung aller anfallenden administrativen Aufgaben am Front Office - Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs der Früh- und Spätschicht im Team
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Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit, die Freude daran hat, mit einer anspruchsvollen Klientel zu arbeiten und aktiv zur Weiterentwicklung unseres einzigartigen Konzepts beizutragen. In dieser abwechslungsreichen Position bist du die erste Ansprechperson für unsere Gäste und sorgst mit deiner herzlichen und …
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