Leitung und Motivation des Produktionsteams - Einarbeitung von Mitarbeitenden in Arbeitsabläufe, Maschinen, Werkzeuge und Fertigkeiten - Sicherstellung der termingerechten Produktion und Kundenlieferung - Überwachung des Materialflusses vom Rohmaterial bis zum fertigen Produkt
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Übernahme der Produktionsverantwortung inklusive der Personalverantwortung - Durchführung von Maßnahmen zur Zielerreichung hinsichtlich Produktivität, Personal-, Rohstoff- und Materialeinsatz - Überwachung der Produktionslinien
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Verantwortlich für die Leitung und Steuerung der Zerlegung sowie der dazugehörigen Mitarbeiter:innen, Maschinen und Produkte unter Einhaltung betrieblicher, behördlicher und gesetzlicher Vorgaben inkl. Hygiene, Produktqualität, Arbeitssicherheit …
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Gesamtverantwortung für unsere Produktionsküche für Betriebsverpflegung - Entwicklung neuer Gerichte – warm & kalt – inkl. Fingerfood & Brötchen - Kreative Impulse in vegetarisch/veganer und diätologischer Richtung - Definition & Implementierung effizienter Rezepturen & Küchenprozesse
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IHR BREITES TÄTIGKEITSFELD - operative Gesamtverantwortung für die Produktion vom Wareneingang bis zum Versand - Optimierung der Produktionsabläufe - Überwachung der Auftragsabwicklung - professionelle Führung von rund 30 Personen via Schicht- bzw. Teamleiter
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Menüplanung, Bestellwesen, Lagerbewirtschaftung - Operative Planung & Steuerung der Produktion - Prozessoptimierung sowie Rezeptentwicklung - Aktive Mitarbeit in der Produktionküche bei der Zubereitung der Speisen - Sicherstellen der Verpackungstechnologie
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Führung, Organisation und Motivation der Schichtmannschaft zur effizienten Erreichung der Produktionsziele - Überwachung und Sicherstellung der Produktionsprozesse, Produktqualität und Liefertermine - Ansprechpartner*in bei Störungen: schnelle Analyse und lösungsorientierte Maßnahmen
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In dieser Rolle arbeitest du in den Bereichen Materialzuschnitt, Produktion und Verladung verbunden mit direktem Kundenkontakt, sowie die laufende Optimierung der Kernprozesse zur Produktion von Paletten und Sonderverpackungen
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Analyse von Produktionsabläufen - Disziplinäre und operative Führung des Produktionsbereiches - Produktionsüberwachung und Qualitätskontrolle - Fehlerbehebung an den Produktionsanlagen - Sicherstellung der Einhaltung von Arbeitssicherheits- und Hygienestandards
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