eigenverantwortliches Führen eines Küchenpostens - professionelles Mise en Place und Vorbereitung für den täglichen Ablauf - Zubereitung hochwertiger Speisen im Rahmen unserer 3/4-Pension - Sicherstellung gleichbleibender Qualität am Posten
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Fachwissen (Nachweis einer diesbzgl. Ausbildung ) und Praxis bzgl. Zubereitung von Cocktails - Gästebetreuung und Beratung - aktiver Verkauf - Verantwortung für den Getränkebestand der Hotelbar inkl. Bestellwesen - Abrechnungen - Inventuren
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eigenverantwortliches Führen eines Küchenpostens - professionelle Mise en Place und Vorbereitung für den täglichen Ablauf - Zubereitung hochwertiger Speisen im Rahmen unserer 3/4-Pension - Sicherstellung gleichbleibender Qualität am Posten
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Führung und Koordination des Serviceteams - Durchführung administrativer Aufgaben wie Warenbestellungen und Kalkulationen - Budgetkontrolle und Einhaltung der Unternehmensvorgaben - Weiterentwicklung des gesamten Serviceteams - Aktive Mithilfe im Service während der Service-Zeiten
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Mis en Place - Frühstücks-, Mittags- und Abendservice in den verschiedenen Outlets - Selbstständiges und vollumfängliches Führen einer Station - Einhaltung der Hygiene in allen Servicebereichen - Sicherstellung einer qualitativ hochwertigen Servicequalität
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gepflegtes, selbstbewusstes Auftreten - gute und sichere Umgangsformen - abgeschlossene Berufsausbildung - mehrjährige, einschlägige Berufserfahrung von Vorteil … Von der Bewerbung bis zum ersten Tag im Hotel Pierer durchläufst du ein kompaktes Auswahlprozedere
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Restaurant- & Serviceleitung - Sicherstellung eines hohen Serviceniveaus - Koordination und Führung des Serviceteams - Dienstplanung, Warenbestellungen sowie Budget- und Lagerkontrolle … Von der Bewerbung bis zum ersten Tag im Hotel Pierer durchläufst du ein kompaktes Auswahlprozedere
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gepflegtes, selbstbewusstes Auftreten - gute und sichere Umgangsformen - sehr gute Computer- und EDV-Kenntnisse - ausgezeichnete Deutschkenntnisse in Wort und Schrift … Von der Bewerbung bis zum ersten Tag im Hotel Pierer durchläufst du ein kompaktes Auswahlprozedere
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kompetente, herzlich-charmante Gastfreundschaft - individuelle Gästebetreuung - einschlägige Berufserfahrung - gepflegtes Erscheinungsbild … Von der Bewerbung bis zum ersten Tag im Hotel Pierer durchläufst du ein kompaktes Auswahlprozedere
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abgeschlossene Berufsausbildung und ausreichende Berufserfahrung - Freude und Engagement im Beruf - Teamfähigkeit - Kreativität in der Speisenzubereitung … Von der Bewerbung bis zum ersten Tag im Hotel Pierer durchläufst du ein kompaktes Auswahlprozedere
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