Eigenverantwortliche Führung und Organisation deines Postens in unsere feinen Küche – Zubereitung und ansprechendes Anrichten hochwertiger À la carte Gerichte und Abendmenüs – Mise en Place & enge Zusammenarbeit mit unserem Küchenteam
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Hauptaufgabenbereich: Herstellung & Zubereitung der Speisen für unsere verschiedenen Outlets (Salon Lech & Scotch Club) - Vertretung des Küchenchefs - Genaue Einhaltung der HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points) Vorschriften für den übernommenen Teilbereich
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Werde Teil unseres Teams – Wir freuen uns auf Dich … Seilbahntechniker (Lehrzeit: 3,5 Jahre) - Seilbahn- & Elektrotechniker (Lehrzeit: 4 Jahre) - In deiner 4-jährigen praxisnahen Ausbildung erlernst du bei uns … Unterkunft & Verpflegung (3x täglich)
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interessante, verantwortungsvolle Stelle - Profil - Du liebst es internationale Gäste mit deinem kulinarischen Talent zu verzaubern - Du brennst vor Tatendrang und Kreativität - Du sprichst sehr gutes Deutsch und Englisch - Pünktlichkeit und selbständiges Arbeiten sind dein Morgenmantra
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Als Restaurantleiter führst du unser Serviceteam und kreierst so unvergesslich Momente für unsere Gäste … Du übernimmst die operative Leitung und Organisation des Restaurants im Hotel - Du organisierst die täglichen Abläufe deines Teams, bist für die Mitarbeiterführung verantwortlich und sorgst für die Abwicklung des …
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Nachmittags haben wir ein paar Besucher, die auf Kuchen und Kaffee vorbeikommen oder eine Kleinigkeit essen. Unser Betrieb - Abends haben wir immer eine Doppelbesetzung des Restaurant's – 18:00 Uhr bis 19:50 Uhr und 20:00 Uhr bis
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interessante, verantwortungsvolle Stelle - Profil - Du liebst es internationale Gäste mit deinem kulinarischen Talent zu verzaubern - Du brennst vor Tatendrang und Kreativität - Du sprichst sehr gutes Deutsch und Englisch - Pünktlichkeit und selbständiges Arbeiten sind dein Morgenmantra
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Unser Betrieb - Abends haben wir immer eine Doppelbesetzung des Restaurant's – 18:00 Uhr bis 19:50 Uhr und 20:00 Uhr bis ...... Wir haben ein reines à la carte Geschäft, wo auch die Hausgäste nur à la carte essen kommen – außer über Silvester (dort kommt seit 25 Jahren eine Gruppe, welche ein 3-Gänge-Menü serviert bekommt)
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Betreuung Telefon, Gästekontakt - Bearbeitung der Gäste-Anfragen und Buchungen vornehmen - Div. Büroarbeiten - Gästeservice – Taxi oder Skilehrer Buchen, Tischreservierungen etc. Info-Point, Auskünfte erteilen - Freundlicher Check in und Check out der Gäste
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Stellvertretung des Küchenchefs - Organisation der Abläufe und Einteilung des Teams - Mitarbeit auf den Posten - Warenbestellung und Kontrolle - Einhaltung der Hygienestandards (HACCP) - Was du mitbringst - Sprachkenntnisse: Deutsch B2, Englisch A2
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