Du übernimmst die Verantwortung für die kreative Zubereitung und ansprechende Präsentation der Speisen am Entremetier. Du sorgst dafür, dass das Mitarbeiteressen stets frisch und lecker auf den Tisch kommt. Mit deinem Engagement trägst du zur Zubereitung und Präsentation der Nachmittagsjause sowie des Kinderbuffets …
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Mit deinem Teamgeist arbeitest du neue Mitarbeiter ein und sorgst für Motivation und Zusammenhalt im Küchenteam - Auf deinem Posten bereitest du die Menüs mit viel Sorgfalt zu und achtest auf eine ansprechende Präsentation auf dem Teller
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Führen und Arbeitsverteilung des Postens - Zubereitung der Speisen nach unseren Standards - Qualitätssicherung der Speisen und Waren - Bestellung für den Posten, Übersicht & Sauberkeit auf dem Posten wahren - Pflege des Kühlhauses und seiner Waren
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Du arbeitest auf den einzelnen Posten Hand in Hand mit dem Chef de Partie - Das Buffet zu Frühstück, Mittag- und Abendservice füllst Du auf und behältst es stets im Blick - Gemeinsam mit dem Team sorgst Du für einen reibungslosen Produktionsablauf
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Du übernimmst die Konzeption und Gestaltung unserer süßen Köstlichkeiten und setzt dabei kreative Akzente. Du trägst die Verantwortung für die Herstellung und die ansprechende Präsentation unseres Kuchenbuffets sowie Dessertbuffets (einmal in der Woche)
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Enge Zusammenarbeit mit Chef de Partie - Zubereitung der Speisen nach unseren Standards - Qualitätssicherung der Speisen und Waren - Bestellung für den Posten, Übersicht & Sauberkeit auf dem Posten wahren - Pflege des Kühlhauses und seiner Waren
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Arbeitserlaubnis: EU-Bürger … Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise und Liebe zum Detail - Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein - Sehr gute Kenntnisse der HACCP Richtlinien Gepflegtes Erscheinungsbild Gute Deutschkenntnisse
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Für unser 4**** Genießerhotel mit 80 Betten, familiär geführt, suchen wir für die kommende Sommersaison ab Ende Juni oder nach Vereinbarung eine(n) motivierte(n)Entremetier … Arbeitserlaubnis: EU-Bürger … Freude am Beruf und eine abgeschlossene Ausbildung, bzw. genügend Praxis ist erforderlich
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Wir suchen einen professionellen Chef de Partie, der die Gäste unseres Restaurants in Lanersbach mit exzellenten Kochkünsten nach den Rezepten und Anweisungen unseres Kochs begeistert. Ihre Arbeit stellt einen sehr wichtigen Faktor für die Zufriedenheit des Gastes dar
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Deine Aufgaben sind: Aktive, verantwortungsvolle Mitarbeit bei allen Arbeitsaufgaben - Unterstützung unserer Küchenchefin … Zubereitung und Anrichten der Gourmetmenüs - Bereitschaft in allen Posten der Küche zu arbeiten - Führung eines eigenen Postens
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