Für unser Unternehmen suchen wir eine(n) motivierte(n) Chef de Partie. Sie unterstützen unsere Küchencrew bei der Zubereitung und Präsentation sämtlicher Speisen. Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit in einem dynamischen Team
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Sie unterstützen unsere Küchencrew bei der Zubereitung und Präsentation sämtlicher Speisen. Profil - Wenn Sie über eine abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position verfügen, sich in höchstem Maß mit Ihrem Aufgabenbereich identifizieren, zudem kreativ und engagiert sind und außerdem über höchstes …
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Sie leiten und organisieren in eigener Verantwortung Ihren Posten und unterstehen dem Chef de Cuisine … Zu Ihren Aufgaben zählen Qualitätssicherung und Kontrolle, die Gewährleistung von Ordnung und Sauberkeit, die Übersicht über den eigenen Warenbestand
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Du arbeitest eigenständig auf dem entsprechenden Posten und/oder in der Frontküche - Du stellst die fachgerechte Produktlagerung und Kühlhauskontrolle sicher - Du prüfst eingehende Waren mit Fachkenntnis auf Qualität und Quantität
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Als Sous Chef überzeugst du durch dein fachliches Know-How, deinen überzeugenden Führungsstil und dein sehr gutes Organisationsgeschick … Wichtig ist dabei die Liebe zum Beruf und der sichere, bewusste Umgang mit den wertvollen Lebensmitteln
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Sie leiten und organisieren in eigener Verantwortung Ihren Posten und unterstehen dem Chef de Cuisine … Zu Ihren Aufgaben zählen Qualitätssicherung und Kontrolle, die Gewährleistung von Ordnung und Sauberkeit, die Übersicht über den eigenen Warenbestand
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Arbeitserlaubnis: EU-Bürger … Du bist ein Pizzakoch und arbeitest gerne in einem netten Team? Du arbeitest sauber und ordentlich? Du hilfst auch gerne zwischendurch mit Salaten oder Dessert? Berufserfahrung: Sprachkenntnisse: Deutsch - B2 (gute Mittelstufe)
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Diese Eigenschaften solltest du mitbringen: Erfahrung in dieser Positionen - Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch - Engagierte, zuverlässige, natürliche und positive Persönlichkeit - Motivation, Flexibilität und Freude am Arbeiten im Team
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Vorbereitung und Live-Zubereitung von Sushi Spezialitäten - Aktiven Mitwirken bei der Entwicklung von neuen Rezepturen - Verantwortlichkeit für die eigene Station - Tägliche Vorbereitungen (Mise en place, Qualitätskontrolle der Lebensmittel, Qualitätskontrolle der Speisen, etc
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