Vor- und Zubereitung von Menüs, Buffets und Fingerfood für unterschiedliche Veranstaltungen (private als auch Firmenfeiern, Hochzeiten, Meetings, Kongresse, Messen, Musik- & Sportveranstaltungen) - Kreative Präsentation, Dekoration und Anrichten unserer Gerichte aus frischen und regionalen Bioprodukten, zum Teil auch …
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Vor- und Zubereitung sowie Präsentation unseres Food-Angebots für Catering- und Hospitality-Events - Operative Mitarbeit (Küche & Service) bei Cateringeinsätzen und Motorsport-Events im In- und Ausland - Umsetzung und Mitentwicklung von Rezepten, Gerichten und Food-Konzepten
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Unterstützung der Küchenleitung in allen operativen und administrativen Bereichen – von der Speiseplanung über Dienstpläne bis zur Einschulung von Mitarbeitenden - Hauptverantwortung für die warme Küche - Vorbereitung und Produktion unserer hochwärtigen Speisen an unserem Standort in 1030 Wien
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Unterstützung der Betriebsleitung bei Anlässen, operativen Abläufen und Einsatzplanung - Mitwirkung bei der Rekrutierung, Einführung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden - Schulung der Mitarbeitenden zu Produkteangebote, Nahrungsmittelunverträglichkeiten sowie Qualitäts- und Sicherheitsstandards
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Abwicklung von Veranstaltungen (vom Aufbau bis zum Abbau) in Eigenverantwortung - Enge Zusammenarbeit mit den Bereichen Service, Küche & Logistik, Administration (Veranstaltungsplanung) - Operative Führung bei Veranstaltungen | Gewährleistung einer höchstmöglichen Gästezufriedenheit
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Bei uns arbeiten Sie... an der Planung und Durchführung von Caterings an unterschiedlichen Veranstaltungsorten am Gelände - an der Koordination und Einteilung von Fremdpersonal sowie der Sicherstellung eines reibungslosen Veranstaltungsablaufs
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Vorbereitung von Speisen und Komponenten in unserer Produktionsküche & reibungslose Mise en Place - Du setzt unsere kulinarischen Konzepte bei Caterings und Events vor Ort professionell um - Eigenverantwortliches Führen eines Postens während Veranstaltungen
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Eine verantwortungsvolle Führungsposition in einem der schönsten Veranstaltungshäuser Oberösterreichs - Ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit exklusiven Veranstaltungen und anspruchsvollen Gästen - Viel Raum für eigene Ideen und kulinarische Kreativität
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Vorbereitung, Aufbau und Nachbereitung von Catering bei Veranstaltungen - Betreuung von Buffets, Getränke- und Speisenausgabe - Unterstützung bei internen und externen Veranstaltungen - Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
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foodaffairs steht für spektakuläre Events, die in Erinnerung bleiben. Ob Fußball-Derby, Eishockey-Showdown oder American-Football-Kracher – wir sind mittendrin, wenn Emotionen hochkochen und Inszenierung auf Lifestyle trifft
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