Du bist verantwortlich für die Herstellung unserer Biere und alkoholfreien Getränke in allen Abteilungen vom Sudhaus bis zum Drucktankkeller. Das Einhalten unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards ist für dich selbstverständlich. Das bringst du mit
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Du bist verantwortlich für die Herstellung unserer Biere und alkoholfreien Getränke in allen Abteilungen vom Sudhaus bis zum Drucktankkeller. Das Einhalten unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards ist für dich selbstverständlich. Das bringst du mit
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Als Brau- und Getränketechniker:in stellst du alkoholische und alkoholfreie Getränke her. Du lernst, Bier zu brauen sowie Biermischgetränke und Erfrischungsgetränke zu produzieren. Dein Ausbildungsstart ist im Jänner 2027! Du unterstützt deine Kolleg:innen bei der Auswahl, Aufbereitung und Lagerung unserer Rohstoffe
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Entwicklung/Umsetzung von Rezepten im Sudhaus - Überwachung des Brauprozesses - Qualitätssicherung und -kontrolle der Produkte - Wartung und Pflege der Brauanlagen - Schulung und Anleitung des Brauereipersonals - Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften und Hygienestandards
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Die Stiegl-Brauwelt ist ein Ort, an dem Herzlichkeit, Teamgeist und echtes Gastgebertum täglich gelebt werden … Berufserfahrung im Service oder starke Motivation, sich einzuarbeiten - Freude am Umgang mit Gästen sowie ein gepflegtes, freundliches Auftreten
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Übernahme und Verarbeitung der Rohstoffe – Bedienung von Maschinen zur Bier- und Getränkeherstellung – Arbeiten im Sudhaus, Gär- und Lagerkeller – Reinigen und Instandhalten von Anlagen – Durchführung von Tätigkeiten der Betriebs- und Qualitätskontrolle
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Bedienen und Überwachen der Maschinen und Anlagen unter Einhaltung aller Sicherheits-, Hygiene- und Gesundheitsvorschriften - Vorbereiten und Rüsten von Maschinen und Anlagen - Durchführung kleinerer Wartungsarbeiten - Abfüllen von pulvrigen Lebensmitteln in einer Abfüllmaschine
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Deine Aufgaben innerhalb der RAUCH-Familie: Du nimmst die gelieferten Rohstoffe entgegen. Du prüfst die Qualität und Menge der Waren. Nach vorgegebenen Rezepten wiegst, mischst und portionierst du die Rohstoffe, die durch Hilfs- und Zusatzstoffe wie Aromen und Farbstoffe veredelt werden
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Prüfung und Vorbereitung von Rohstoffen - Bierwürze herstellen, Gärung kontrollieren, Abfüllen - Anlagen reinigen und warten - Qualitätsprüfungen durchführen - uvm. Deine Benefits - Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem regionalen - Traditionsunternehmen
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