Abgeschlossenes Studium der Elektrotechnik oder vergleichbare technische Ausbildung - Praktische Erfahrung in elektrischer Messtechnik und Kalibrierung von Vorteil - Analytisches Denkvermögen und hohes Qualitätsbewusstsein - Organisationsgeschick und selbstständige Arbeitsweise
1
Begrüssung und Platzierung unserer Gäste - Betreuung der Gäste, um ein unvergessliches Erlebnis zu gewährleisten - Koordination von Tischreservierungen und Sitzplatzzuweisungen gemäss den Gästepräferenzen - Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs
2
Unterstützung des Restaurant Managers bei der operativen Führung - Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs - Unterstützung bei der Mitarbeiterführung - Durchführung von wöchentlichen Schulungen im eigenen Team - Tägliche Abrechnung
4
Annahme und Bearbeitung von Individualbuchungen über verschiedene Reservierungskanäle mit dem Reservierungsprogramm "Protel" - Annahme und Bearbeitung von Gruppenbuchungen - Durchführung von Site Inspections - Kontrolle der Korrespondenz für die jeweiligen Anreisen bei Bedarf
5
Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie - 2 Jahre Berufserfahrung in einer gleichen oder ähnlichen Position - Saubere und organisierte Arbeitsweise - Sie lieben den Gästekontakt und behalten auch in hektischen Momenten immer ein Lächeln
6
Gewährleisten eines reibungslosen Serviceablaufs im mediterranen Restaurant, unter Berücksichtigung der Qualitätsstandards - Selbstständiges Führen einer Servicestation - Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste - Sicherstellung eines professionellen Speise- und Getränkeservices
7
Annahme von Bestellungen über Telefon oder digitale Systeme unter Berücksichtigung individueller Gästewünsche und den LQA Standards - Organisation, Koordination und Kontrolle der Mise-en-place-Arbeiten - Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs
8
Nachhause kommen ins Baur au Lac – wo man eine einzigartige Kombination aus Gastfreundschaft und Begegnungen auf Augenhöhe erlebt. Unsere multikulturelle Vielfalt ist unsere Stärke, und unser Team ist geprägt von aussergewöhnlicher Empathie und Liebe zum Detail
9
Gewährleistung eines professionellen Serviceablaufs unter Berücksichtigung der internen Standards - Führung einer eigenen Servicestation - Mise en place Arbeiten - Empfehlungen aussprechen und Speisen erklären - Tägliche Abrechnung - Schaffen einer freundlichen und angenehmen Umgebung für unsere Gäste
10