Abgeschlossenes Studium der Elektrotechnik oder vergleichbare technische Ausbildung - Praktische Erfahrung in elektrischer Messtechnik und Kalibrierung von Vorteil - Analytisches Denkvermögen und hohes Qualitätsbewusstsein - Organisationsgeschick und selbstständige Arbeitsweise
1
Weiterentwicklung der Prozesse, Angebote, Menüs und Konzepten sowie der Guest Journey in den F&B Outlets … Aktive Mitarbeit an der Front sowie Unterstützung der Abteilungsleitungen inkl. Pflege der Gäste - Kontrolle und Einhaltung der 5-Sterne-Service- und Qualitätsstandards
2
Unterstützung des Restaurant Managers bei der operativen Führung - Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs - Unterstützung bei der Mitarbeiterführung, sowie Mitarbeitereinsatzplanung - Durchführung von wöchentlichen Schulungen im eigenen Team
3
Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann Erfahrung in einer ähnlichen Position in der Luxushotellerie - Saubere und organisierte Arbeitsweise - Charmantes und gepflegtes Auftreten - Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
5
Stellvertretung des Banquet Operations Mangers bei Abwesenheit - Planung und Durchführung von Veranstaltungen - Durchführung von Schichtbriefings und Teambesprechungen - Gewährleistung einer hohen Gästezufriedenheit durch exzellenten Service und professionelles Reklamationsmanagement
6
Durchführung und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs - Sicherstellung der Hygiene und Sauberkeit sowie der Qualität Standards - Mise en place Arbeiten - Sie bringen kreative Ideen mit ein - Eigenständige Arbeitsweise - Profil
7
Gewährleisten eines reibungslosen Serviceablaufs im mediterranen Restaurant, unter Berücksichtigung der Qualitätsstandards - Selbstständiges Führen einer Servicestation - Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste - Sicherstellung eines professionellen Speise- und Getränkeservices
8
Fachgerechte Zubereitung aller Speisen der Nachtspeisekarte - Produktion und Bereitstellung von Mise-en-place, inklusive Reinigungsarbeiten - Ablösung des Chef de Partie im Nachtdienst - Sicherstellung der Hygiene und Sauberkeit - Einhaltung der der Qualitäts- und Sicherheitsstandards
9
Begrüssung unserer Gäste mit unterschiedlichen Anforderung - Betreuung der Gäste, um ein unvergessliches Erlebnis zu gewährleisten - Koordination von Tischreservierungen und Sitzplatzzuweisungen gemäss den Gästepräferenzen - Unterstützung des Servicepersonals bei Bedarf, um einen reibungslosen Ablauf des …
10