Aufmerksamer Empfang und Platzierung der Gäste in unserem Hotelrestaurant (Frühstück & Abendessen) - Vollständige Mise-en-place in Zusammenarbeit mit den Kollegen vor und hinter den Kulissen - Annahme und Service von Speisen- und Getränkebestellungen
1
Koordination der Abläufe aller hausinternen Bereiche - Erster Ansprechpartner für Gäste, Lieferanten, Mitarbeiter und Zentrale - Teamführung - Rezeptionsdienste, Check-In-Out - Konflikt- und Beschwerdemanagement - Buchführung / Budget- und Kassenverantwortung
2
Auf Deiner Station sorgst Du für einen reibungslosen Ablauf und die bestmögliche Servicequalität. Im Mittagsgeschäft bist Du für einen schnellen Service verantwortlich. Dabei erfüllst Du Gästewünsche und Umsatzziele optimal. Im Abendgeschäft liegt Dein Fokus auf einem besonders hochwertigen Service: Du betreust Gäste …
3
Begeisterung der Kundschaft – Begrüße die Kundschaft mit unserem einzigartigen Tee, hilf ihr, ihre Lieblingsprodukte zu finden, und überrasche sie mit großartigen Empfehlungen. Verkaufsperformance – Behalte die Zahlen im Blick und motiviere dich mit kleinen Erfolgen, wie das Perfektionieren einer Produktgeschichte oder …
4
Eigenverantwortliches Führen deiner Station während des Service, inklusive Vorbereitung (Mise en Place) und Nachbereitung. Herzlicher und professioneller Service am Gast, inklusive der Beratung und Servieren von Speisen und Getränken
5
Führung Ihres Postens sowie Organisation des täglichen Arbeitsablaufs - Eigenverantwortliche Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen auf Ihrem Posten - Anleitung, Unterstützung und Motivation Ihres Teams aus Demichefs und Commis
6
Abgeschlossene Lehre, Techniker bevorzugt - Abgeschlossene Prüfung als Maschinist/in für Seilbahnen - Du liebst die Natur, Skifahren und das ganze Winter-Feeling - Motiviert und einsatzbereit – bei jedem Wetter - Dynamisch, pünktlich, zuverlässig, genau, teamfähig, freundlich, hilfsbereit
7
Einsatz im Selbstbedienungsrestaurant - Zubereitung der Gerichte im Selbstbedienungsrestaurant - Mise en place und Ausgabe - Einhaltung der Hygienestandards (HACCP) - Was du mitbringst - Sprachkenntnisse: Deutsch B1, Englisch B1 - Freundliches Auftreten und Lust auf die Saison
8
Du wolltest schon immer zu einer Gang gehören, wo alle für einen und einer für alle rennen? Konventionelle Abläufe und Bereichsdenken bremsen deine Kreativität aus? Du magst Menschen und gutes Essen und möchtest unserer trendy Hotel-Location ein Gesicht geben
9
Arbeitserlaubnis: EU-Bürger … SO TICKST DU • Kolleg:innen und Gäste schätzen deine kommunikative und zuverlässige Persönlichkeit. • Du zeichnest dich mit deiner Teamfähigkeit und Hilfsbereitschaft aus. DEIN ERFAHRUNGSSCHATZ . 2-3 Jahre vergleichbare Berufserfahrung in internationalen angesehenen Hotels
10