Eigenverantwortliches Führen des Hirschen Pub - Mithilfe und Unterstützung im Service - Einsätze in der Disco - Du gestaltest gemeinsam mit dem Team ein unvergessliches Gästeerlebnis - Kompetente Beratung, herzliche Betreuung und aufmerksames Bedienen unserer Gäste
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Gastgeber:in sein als Vorbild für das gesamte Team - Du sorgst dafür, dass der Betrieb wirtschaftlich erfolgreich arbeitet, und hältst Kosten, Umsätze und Prozesse stets im Blick und kannst selbstständig Verbesserungen umsetzen oder anstossen
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Selbständiges Herstellen von Speisen – à la cartè in unsrer hauseigenen Brasserie… … Ausbildung und Erfahrung als Chef de Partie /Patissier - nette und verlässliche Persönlichkeit - Berufserfahrung in der gehobenen Küche - Basis-Deutschkenntnisse, (zumindest in der Küche)
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Leiten einer Station inklusive Wein- und Getränkeservice - Hands-on arbeiten - Anleitung und Schulung aller Mitarbeitenden im Restaurant - Koordination von Bestellungen und deren Kontrolle - Erstellung und Kontrolle des Setups im Restaurant
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Eigenständige Führung Ihrer Servicestation - Betreuen der Gäste während Mittag- Nachmittags- und Abendservice - Übernahme von geläufigen Service Reinigungsaufgaben - nkasso & Abrechnung - Profil - Herzliche Persönlichkeit, die den Umgang mit Menschen liebt
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Freundliche Bedienung und Betreuung unserer Gäste - Aufnahme von Bestellungen und Servieren von Speisen und Getränken - Kassieren und Abrechnung - Das bringst du mit: Erste Erfahrung in der Gastronomie oder als Kellner/in von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich
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Verantwortung übernehmen - Upselling und Betreuung/Beratung unserer anspruchsvollen internationalen Gäste - Eigenständiges Führen einer Station - Mitarbeit im Abendgeschäft - Sicherstellung der hohen Qualitäts- und Hygienestandards - Profil
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Führen einer eigenen Station mit Inkasso - Du machst den Hirschen zu einem gastronomischen Erlebnis - Mitverantwortlich für den reibungslosen Ablauf im Service - Tägliche Reinigungsarbeiten - Beraten, bedienen und verwöhnen unserer Gäste
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Absprache mit den Mitarbeiter*innen, was gekocht wird - Einkaufen der fehlenden Zutaten - Vorbereitungen (z.B. Gemüse schneiden und waschen) - Zubereitung des Gerichts - Verpackung und Lagerung bis zum nächsten Tag … Selbstständiges Arbeiten
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Gesamtverantwortung für Qualität und Kontinuität im gesamten Küchenbereich, in Koordination mit ... Anleitung und Schulung von Mitarbeitenden - Hands-on arbeiten - Gestaltung des Dienstplanes - Mitentwickeln des Speiseangebotes und neuer Kreationen
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