an der Produktion von Gerichten gemäß den unternehmerischen Vorgaben - an der Herstellung von Mise-en-place für weiterführende Arbeitsschritte - an der Mitverantwortung bei Lagerung und Verarbeitung von Rohstoffen - an der sachgerechten Verwendung der betrieblichen Mittel, um den wirtschaftlichen Erfolg sicherzustellen
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an der Unterstützung der Leitung für Caterings sowie Führung des Küchenteams - an der aktiven Mitarbeit bei der Zubereitung hochwertiger Speisen, insbesondere im Fine-Dining-Bereich - an der Mitgestaltung bei der Menüplanung - an der Durchführung von Bestellungen sowie allen damit verbundenen administrativen …
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an der Produktion von Gerichten gemäß den unternehmerischen Vorgaben - an der Herstellung von Mise-en-place für weiterführende Arbeitsschritte - an der Mitverantwortung bei Lagerung und Verarbeitung von Rohstoffen - an der sachgerechten Verwendung der betrieblichen Mittel, um den wirtschaftlichen Erfolg sicherzustellen
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an der organisatorischen Führung der Küche und des gesamten Küchenteams von ca. 50 Personen - an der Umsetzung der einwandfreien Warenwirtschaft sowie einer Zubuchung der korrekten Kostenstellen unter Einhaltung der betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
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GMS GOURMET GmbH - 1020 Wien, Messeplatz 1, VIECON Vienna Congress and Convention Center - Präsenz / Mobil - Berufserfahrung - Personalwesen, HR - Vollzeit - GOURMET stellt sich vor... wir sind führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung sowie die klassische Gastronomie und kochen für Kindergärten, Schulen, Unternehmen und …
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Du unterstützt bei Kongressen und Seminaren und sorgst dafür, dass alles reibungslos läuft: Betreuung von Seminarräumen - Vorbereitung und Betreuung von Kaffeepausen (Coffee Breaks) - Unterstützung bei Lunch-Ausgaben - Betreuung von Getränkestationen
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Annahme, Bearbeitung und Kontrolle von Reservierungen - Fokus: Einzelreservierungen von Angebots/Vertragserstellung bis Rechnungskontrolle - Preisgestaltung und Vertragsverhandlungen für Gruppen in Absprache mit dem General Manager
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Mittlerweile gehören zu fast jedem Messeauftritt eines Ausstellers Messehostessen/hosts dazu: sie betreuen den Messestand, begrüßen und empfangen Ihre Besucher, betreuen für Sie wichtige Kunden und überbrücken Wartezeiten mit einem netten Gespräch
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