Leitung und Durchführung von Kundenprojekten – von der Idee bis zur erfolgreichen Umsetzung beim Kunden - Entwicklung neuer Produkte für den österreichischen und internationalen Markt - Erstellung von Rezepturen sowie die Ausarbeitung und Präsentation von Produktkonzepten für Kunden
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Weiterentwicklung von Prozessabläufen und Mithilfe bei der Produktentwicklung - Arbeiten nach definierten Reinigungs- und Hygienestandard - Ihr Profil: Abgeschlossene Berufsausbildung als Fleischer oder Lebensmitteltechniker - Technisches Verständnis und Prozessorientierung
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Durchführung von regelmäßigen Prüfungen und Tests der Rohstoffe, Zwischen- und Endprodukte - Sicherstellung der Qualität und Lebensmittelsicherheit gemäß geltender Vorschriften und Standards - Dokumentation und Auswertung von Produktionsdaten
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Berufsbeschreibung: Lebensmitteltechniker*innen sind an der Erzeugung aller Arten von Lebensmitteln beteiligt. Sie wählen die erforderlichen Roh-, Zusatz- und Hilfsstoffe aus (z. B. Fleisch, Gemüse, Gewürze, Zucker, Aromen), überprüfen deren Qualität und sorgen für eine fachgerechte Lagerung
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Gesamtdauer: 3 ½ Jahre … Allrounder in der Lebensmittelproduktion … Lebensmittel auf ihre Zusammensetzung, ihre Inhaltsstoffe und deren Reinheit oder Schadstoffgehalt … Außerdem arbeiten LebensmitteltechnikerInnen an der Entwicklung neuer Produkte und Produktionsabläufe mit
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Intensiv begleitet von Menschen, die sich mit Leidenschaft für HARIBO einbringen und sich darauf freuen, Wissen und Erfahrung an Dich weiterzugeben … Weiterbildung: Möglichkeit zur Zusatzausbildung für Lebensmitteltechniker:innen an der ZDS-Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft
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Du produzierst hochwertige Fleisch- und Wurstspezialitäten. Du bedienst die Anlagen und Werkzeuge, die in der Produktion zum Einsatz kommen. Du stellst sicher, dass alle Produktionsabläufe und Rezepturen exakt eingehalten werden
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Mindestens Pflichtschulabschluss - Begeisterung für Handwerk sowie Maschinen und Anlagen - Wissensdurst und engagierte Arbeitsweise - Dauer - 3,5 Jahre - Berufsschulstandort - Blockunterricht, Berufsschule für den Lebensmittelbereich, 1120 Wien, Längenfeldgasse 13-15 … Lebensmitteltechniker
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Klingt nach einer aufregenden Zeit, oder? Verdienst: € 1.100,- brutto/M. 2. Lehrjahr - Schlachtung & Fleischzuschnitte … Ich mache momentan eine Ausbildung zum Lebensmitteltechniker und habe vorher die Lehre als Fleischer bei der Firma Hochreiter absolviert
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Verarbeiten und Herstellen von Lebensmitteln - Bedienen und Überwachen von Produktionsanlagen, Abfüllanlagen und Verpackungsanlagen - Kontrolle der Produktqualität und Durchführung von Maßnahmen zur Qualitätssicherung - Warten von Geräten, Maschinen und Anlagen
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