Eigenständige Durchführung von chemischen Analysen und Versuchen im Chemielabor inkl. Testung neuer Rohstoffe - Sicherstellung und Einhaltung aller qualitätsrelevanten Prozesse im Chemielabor - Wartung, Kalibrierung unserer Labor-Ausstattung und Weiterentwicklung unserer Methoden
1
Durchführung von chemischen Laboranalysen - chemische Qualitätskontrollen der Serienproduktion inkl. Probenahmen - Erstellung und Dokumentation von Analysevorschriften - Betreuung und Wartung von Geräten im Laborbereich - Ihr Qualifikationsprofil
2
Analytik von Kontaminanten, Inhaltsstoffen und Zusatzstoffen mittels chromatographischer und nasschemischer Methoden - Mitwirkung bei der Entwicklung, Etablierung und Validierung neuer Methoden im Bereich GC-MS-Analytik und zugehöriger Probenaufarbeitung aus Lebensmitteln oder deren Bestandteilen
3
Durchführung chemisch-physikalischer, sensorischer und mikrobiologischer Analysen - Auswertungen und Dokumentationen der Analyseergebnisse - Begleitung und Überwachung von Produktionsprozessen … abgeschlossene Fachausbildung erwünscht
4
Erlernen des Berufes Chemielabortechnik: Probenvorbereitung - Durchführung analytischer Untersuchungen und Messungen - Durchführung von chemischen Analysen und instrumenteller Analytik - Durchführung von Maßnahmen zur Qualitätssicherung im Labor
5
Sie führen selbständig chemische Analysen, Prüfungen und allgemeine Labortätigkeiten durch - Sie machen Qualitätsprüfungen unserer Stärkeprodukte in den verschiedenen Prozessstufen - Sie werten Analyseergebnisse aus und dokumentieren diese
6
Sie führen selbständig chemische Analysen und Prüfungen durch - Sie machen Qualitätsprüfungen unserer Stärkeprodukte in den verschiedenen Prozessstufen - Sie werten Analyseergebnisse aus und dokumentieren diese - Sie stellen die Einhaltung der Qualitätsnormen sicher
7
Probenahmen von Wareneingängen, Zwischenprodukten und Fertigwaren - Durchführung von chemischen, physikalischen, sensorischen und optischen Laborprüfungen - Durchführung von mikrobiologischen Untersuchungen - Auswertung und Dokumentation von Analyseergebnissen
8
Mindestens Pflichtschulabschluss - Begeisterung für Handwerk sowie Maschinen und Anlagen - Wissensdurst und engagierte Arbeitsweise - Dauer - 3,5 Jahre - Berufsschulstandort - Blockunterricht, Berufsschule für den Lebensmittelbereich, 1120 Wien, Längenfeldgasse 13-15 … Labortechniker – Chemie
9