24 Jobs in Stumm
Souschef (m/w/d) Stellv. Küchenchef
Für unsere exklusive Gastronomie in spektakulärer Hochgebirgslage suchen wir einen motivierten und belastbaren Sous Chef, der/die gemeinsam mit einem ambitionierten Küchenteam auf höchstem Niveau arbeitet – von der gehobenen und turbulenten Tagesgastronomie …
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Chef de Partie (m/w/d)
Für unsere exklusive Gastronomie in spektakulärer Hochgebirgslage suchen wir einen motivierten und belastbaren Chef de Partie, der/die gemeinsam mit einem ambitionierten Küchenteam auf höchstem Niveau arbeitet – von der gehobenen und turbulenten …
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Speisen & Getränketräger/in (m/w/d) (m/w/d)
Gästebetreuung: Unterstützung der Servicekräfte bei der Betreuung und Bedienung der Gäste, um eine hohe Gästezufriedenheit sicherzustellen. Mise en Place: Vorbereitung des Servicebereichs, einschließlich der Organisation und Pflege der Tische sowie der Bereitstellung von Geschirr und Besteck
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Commis de Cuisine (m/w/d) Jungkoch
Unterstützung der Chef de Parties und Küchenleitung: Unterstützung bei der Zubereitung und Anrichtung von Speisen gemäß den vorgegebenen Rezepturen und Qualitätsstandards. Mise en Place: Vorbereitung und Organisation der Arbeitsstationen, um einen reibungslosen Ablauf im Service zu gewährleisten
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Chef de Rang (m/w/d)
Ihre Aufgaben im Team * Betreuung und Beratung der Gäste bei der Auswahl der Speisen und Getränke * Eigenverantwortliche Führung eines Arbeitsbereiches * Tagesabrechnungen * Fachkundiges Servieren von Speisen und Getränken * Beschwerdemanagement
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Stationskellner/in (m/w/d)
Vorbereitung und Organisation sowie Nachbereitung der Station(200 Sitzplätze indoor, 500 Sitzplätze outdoor) um einen schnellen und effizienten Service zu gewährleisten. Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf auf Ihrer Station und enge Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung
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Entremetier (m/w/d)
Selbstständiges zubereiten und präsentieren von Speisen deines eigenen Küchenpostens - Mitarbeit bei der allgemeinen Vorbereitung für den täglichen Küchenbetrieb - Sorgfältiger Umgang mit frischen Lebensmitteln und Zutaten - Reinigung und Pflege des Arbeitsplatzes
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Assistenz der Geschäftsführung (m/w/d)
Unterstützung der Geschäftsführung in organisatorischen und administrativen Angelegenheiten - Terminmanagement und Kalenderkoordination - Vorbereitung von Besprechungen und Erstellung von Protokollen - Bearbeitung der Ein- und Ausgangspost
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Jungkoch/Jungköchin
Selbstständiges zubereiten und präsentieren von Speisen deines eigenen Küchenpostens - Mitarbeit bei der allgemeinen Vorbereitung für den täglichen Küchenbetrieb - Sorgfältiger Umgang mit frischen Lebensmitteln und Zutaten - Reinigung und Pflege des Arbeitsplatzes
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Chef de Rang
Du betreust eigenverantwortlich deine - Servicestation - Versorgung der Gäste mit Herz und - Kompetenz - Aktive Beratung der Gäste bei der Weinund - Getränkeauswahl - Selbstständiges Durchführen von Mise-enplace- Tätigkeiten - Mitarbeit bei allen Vor- und
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