Küchenmanagement - Erstellen von Speiseplänen nach Rücksprache mit der Leitung des Familien- und Jugendgästehauses - Kalkulation und Einkaufsmanagement innerhalb vorgegebenen Budgetrahmens - Berechnung von Menükosten - Hygienemanagement nach den HACCP Richtlinien
1
Das Aufgabengebiet beinhaltet: die Aufsicht des Badebereichs nach den entsprechenden Hygiene- und Sicherheitsvorschriften - die Kontrolle der Einhaltung der Haus- und Badeordnung - die Gewährleistung der Sicherheit der Badegäste
2
Als einer der größten Arbeitgeber Österreichs bieten wir vielfältige Jobmöglichkeiten und Karrierewege für jeden Geschmack. Familienfreundliche Angebote, attraktive Mitarbeiter:innen-Rabatte und viele weitere Vorteile begeistern bereits über 30.000 Mitarbeitende
3
die tägliche Unterhaltsreinigung der Ferienhäuser - Reinigungsarbeiten beim Gästewechsel - die Reinigung der Sanitäranlagen … Erfahrung in der Reinigung - ausgezeichnete Umgangsformen und hohe Serviceorientierung - einwandfreier Leumund
4
Mithilfe im Küchenbereich (Hilfe bei der Essenzubereitung, Reinigung, Abwaschen) - Mithilfe in der Reinigung im Kinder- und Jugendgästehaus bei Turnuswechsel - Pflege und Reinigung der Küchengeräte - Sicherstellung der optimalen Sauberkeit nach HACCP
5
Erfahrung in der Hauswirtschaft und Haushaltsorganisation - Umgang mit hochwertigen Textilien wie Leinen und Kaschmir ist geläufig - Sorgfältige Handhabung des Inventars (Porzellan, Silberbesteck etc.) Selbstständige, strukturierte und sehr genaue Arbeitsweise
6
Herzliche Betreuung unserer internationalen Gäste - Check-in und Check-out unserer Gäste - Gästekorrespondenz – Bearbeitung in Outlook - Arbeiten mit Hotelsoftware Protel - Allgemeine Office Tätigkeiten - Concierge Tätigkeiten - Sauberhaltung der Arbeitsbereiche
7
Haustechnik und Gebäudeunterhaltung unserer Hotel- und Apartmentanlage - Pflege von Rasen, Gehölzflächen, Staudenflächen und Strand - Durchführung kleinerer Reparatur- und Wartungsarbeiten - Kontrolle und Dokumentation der einschlägigen Sicherheitsbestimmungen sowie der Arbeiten, die von externen Dienstleistern …
8
Reinigung der Hotelzimmer, Apartments & aller öffentlichen Bereiche - Kontrolle der Apartments vor An- & Abreise - Sauberkeit & Ordnung der Arbeitsbereiche - Durchführung von Sonderreinigungen - Vorbereiten & Auffüllen der Lager sowie Reinigungswägen
9
Zubereitung des Frühstücks, sowie Aufbau des Buffets - Zubereitung von Frühstücksgerichten a la Carte (Spiegelei, Omelette…) - Zubereitung des Mitarbeiteressens (ca. 10 Mitarbeiter) - Sauberhalten der Küche | Reinigung vom Geschirr - Sauberkeit in der Küche und Kühlzellen nach HACCP
10