Arbeitserlaubnis: EU-Bürger … Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in vergleichbarer Position - Kreativität und Leidenschaft für regionale und hochwertige Küche … HOGAST myHOGAST - Gute Kenntnisse
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Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis vorhanden … Begleitung der Gäste zum Zimmer und Erklärung der Hoteleinrichtungen - Reservierungsannahme- und Bearbeitung (telefonisch/E-Mail) - Einbuchen in das Hotelreservierungssystem - Reservierungen über Hotelschnittschnelle bearbeiten
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Arbeitserlaubnis: EU-Bürger … Für die Vertretung unsers Küchenchefs und Unterstützung unseres Küchenteams suchen wir im Hotel Zauchenseehof für die kommende Wintersaison eine(n) flexible(n), belastbare(n) qualifizierte(n) und motivierte(n) Souschef(in), der (die) eine neue … HOGAST myHOGAST - Gute Kenntnisse
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Saubere Vorbereitung des Mise en Place - Organisation und Führung des eigenen Postens in der Küche - Zubereitung und Überwachung der Speisen auf höchstem Niveau - Qualitätssicherung, Kontrolle und Übersicht über den Warenbestand - Einhaltung und Kontrolle der HACCP Hygienevorschriften
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Arbeitserlaubnis: EU-Bürger … Abgeschlossene Berufsausbildung im Küchenbereich und mehrjährige Erfahrung in der gehobenen internationalen und regionalen Küche - Organisationsgeschick, Eigenverantwortliches Handeln und Denken … HOGAST E@syGoing - Grundkenntnisse
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Eigenverantwortliche Leitung der Küche und Führung des Küchenteams - Zubereitung und Weiterentwicklung unserer Gerichte - Organisation der Küchenabläufe und Personaleinsatzplanung - Einkauf, Warenkontrolle und wirtschaftlicher Wareneinsatz
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Eigenverantwortliche Zubereitung hochwertiger Speisen - Kreative Mitgestaltung regionaler und saisonaler Gerichte - Verarbeitung frischer, hochwertiger Lebensmittel - Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards - Sorgfältiger und wirtschaftlicher Umgang mit Waren und Lebensmitteln
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Verantwortung für die Organisation und Koordination des gesamten Housekeeping-Bereichs - Aktive Mitarbeit im Reinigungsteam (Zimmerreinigung und öffentliche Bereiche) - Kontrolle und Freigabe der Gästezimmer vor Anreise (Qualitätscheck)
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Cocktails & Drinks zubereiten – Von klassischen Cocktails bis hin zu kreativen Eigenkreationen sorgen Sie für besondere Genussmomente. Gastgeber sein – Mit Ihrer freundlichen und aufmerksamen Art schaffen Sie eine angenehme Atmosphäre an unserer Bar
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Unterstützung des Chef de Entremetier - Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs - Saubere Vorbereitung des Mise en Place - Zubereitung und Überwachung der Speisen auf höchstem Niveau - Qualitätssicherung, Kontrolle und Übersicht über den Warenbestand
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