25 Hogast-Jobs
Gardemanger (m/w/d)
Mitverantwortung bei der Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs - Saubere Vorbereitung des Mise en Place - Zubereitung und Überwachung der Speisen auf höchstem Niveau - Qualitätssicherung, Kontrolle und Übersicht über den Warenbestand
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Mitarbeiter Housekeeping (m/w/d)
Tägliche Reinigung der Hotelzimmer und Suiten - Endreinigung der Hotelzimmer und Suiten - Reinigung und Kontrolle der Sanitärbereiche - Mithilfe in der Waschküche - Reinigung und Kontrolle der öffentlichen Hotelbereiche - Berufserfahrung: 1 Jahr
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Küchenleitung / Chef de cuisine (m/w/d)
Arbeitserlaubnis: EU-Bürger … Abgeschlossene Berufsausbildung im Küchenbereich und mehrjährige Erfahrung in der gehobenen internationalen und regionalen Küche - Organisationsgeschick, Eigenverantwortliches Handeln und Denken … HOGAST E@syGoing - Grundkenntnisse
3
Hausdame - Gouvernante (m/w/d)
Verantwortung für die Organisation und Koordination des gesamten Housekeeping-Bereichs - Aktive Mitarbeit im Reinigungsteam (Zimmerreinigung und öffentliche Bereiche) - Kontrolle und Freigabe der Gästezimmer vor Anreise (Qualitätscheck)
4
Chef de Partie - Koch gesucht – mit Geschmack, Gefühl und guter Laune! (m/w/d)
Eigenverantwortliche Zubereitung hochwertiger Speisen - Kreative Mitgestaltung regionaler und saisonaler Gerichte - Verarbeitung frischer, hochwertiger Lebensmittel - Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards - Sorgfältiger und wirtschaftlicher Umgang mit Waren und Lebensmitteln
5
Souschef (m/w/d)
Arbeitserlaubnis: EU-Bürger … Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in vergleichbarer Position - Kreativität und Leidenschaft für regionale und hochwertige Küche … HOGAST myHOGAST - Gute Kenntnisse
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Kellner*in für Turm Bar (Berggastronomie) (m/w/d)
Tägliches Arbeiten von 10.00 Uhr – 18.30 Uhr - Aktiver Verkauf und Beratung am Gast - Verantwortung über Schank und Getränkelager - Selbstständiges Bonieren & ordentliche und gewissenhafte Erstellung der Kellnerabrechnung - Vorbereitung des Mise en Place
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Springer*in (m/w/d)
Arbeiten in unserem Hotelrestaurant, an unserer Hotelbar und in unserer Turmbar - Aktiver Verkauf und Beratung am Gast - Verantwortung über Schank und Getränkelager - Selbstständiges Bonieren & ordentliche und gewissenhafte Erstellung der Kellnerabrechnung
8
Chef de Rang (m/w/d)
Fachliches Präsentieren und Servieren von Speisen & Getränken am Gast - Aktiver Verkauf und Beratung am Gast - Verantwortung über Schank und Getränkelager - Weinempfehlungen und Weinservice - Selbstständiges Bonieren & ordentliche und gewissenhafte Erstellung der Kellnerabrechnung
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Patissier (m/w/d)
Erarbeiten und Präsentieren von Desserts und Süßspeisen nach Vorgaben des*der Chef Patissier - Kreatives Einbringen gefragt - Einhaltung und Kontrolle der HACCP Hygienevorschriften - Berufserfahrung: 1 Jahr - Sprachkenntnisse: Deutsch - C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)
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