28 Hogast-Jobs
Koch (m/w/d)
Arbeitserlaubnis: Saisonniers-Zulassung benötigt … gelernte Fachkraft , Saubere Erscheinung - Berufserfahrung: 3 Jahre - Führungserfahrung: 2 Jahre - Sprachkenntnisse: Deutsch - B2 (gute Mittelstufe) - Deutsch - B2 (gute Mittelstufe) … HOGAST E@syGoing - Gute Kenntnisse
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Souschef (m/w/d)
Arbeitserlaubnis: EU-Bürger … Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in vergleichbarer Position - Kreativität und Leidenschaft für regionale und hochwertige Küche … HOGAST myHOGAST - Gute Kenntnisse
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Souschef (m/w/d)
Arbeitserlaubnis: Saisonniers-Zulassung benötigt … Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch - Freude am Beruf - Teamfähigkeit & Flexibilität - Einsatzbereitschaft - Freude am Umgang mit frischen Lebensmitteln … HOGAST myHOGAST - Grundkenntnisse
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Chef de Rang (m/w/d)
Fachliches Präsentieren und Servieren von Speisen & Getränken am Gast - Aktiver Verkauf und Beratung am Gast - Verantwortung über Schank und Getränkelager - Weinempfehlungen und Weinservice - Selbstständiges Bonieren & ordentliche und gewissenhafte Erstellung der Kellnerabrechnung
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Chef de Gardemanger (m/w/d)
Saubere Vorbereitung des Mise en Place - Organisation und Führung des eigenen Postens in der Küche - Zubereitung und Überwachung der Speisen auf höchstem Niveau - Qualitätssicherung, Kontrolle und Übersicht über den Warenbestand - Einhaltung und Kontrolle der HACCP Hygienevorschriften
5
Chef de Patisserie (m/w/d)
Saubere Vorbereitung und Organisation des täglichen Mise en Place - Organisation und Führung des Pâtisserie-Postens sowie Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe - Herstellen und Anrichten von Desserts und Süßspeisen auf höchstem Niveau
6
Gardemanger (m/w/d)
Mitverantwortung bei der Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs - Saubere Vorbereitung des Mise en Place - Zubereitung und Überwachung der Speisen auf höchstem Niveau - Qualitätssicherung, Kontrolle und Übersicht über den Warenbestand
7
Commis de Cuisine (m/w/d)
Saubere Vorbereitung des Mise en Place - Unterstützung des Küchenteams - Zubereitung der Speisen auf höchstem Niveau - Einhaltung der HACCP Hygienevorschriften - Berufserfahrung: < 1 Jahr - Sprachkenntnisse: Deutsch - C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)
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Patissier (m/w/d)
Erarbeiten und Präsentieren von Desserts und Süßspeisen nach Vorgaben des*der Chef Patissier - Kreatives Einbringen gefragt - Einhaltung und Kontrolle der HACCP Hygienevorschriften - Berufserfahrung: 1 Jahr - Sprachkenntnisse: Deutsch - C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)
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Entremetier (m/w/d)
Unterstützung des Chef de Entremetier - Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs - Saubere Vorbereitung des Mise en Place - Zubereitung und Überwachung der Speisen auf höchstem Niveau - Qualitätssicherung, Kontrolle und Übersicht über den Warenbestand
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