17 Hogast-Jobs
Küchenleitung / Chef de cuisine (m/w/d)
Leitung der gesamten Küche: ¾-Verwöhnpension (Frühstücksbuffet, Mittagsbuffet, Nachmittagskuchen, 4-Gang-Wahlmenü am Abend), À-la-carte in 9ers und Tiroler Stub’m, Galadinner und Themenabende, Bankett/Seminar bis 80 Personen
1
Mitarbeiter*in im Front- und Backoffice (m/w/d)
Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis vorhanden … Begleitung der Gäste zum Zimmer und Erklärung der Hoteleinrichtungen - Reservierungsannahme- und Bearbeitung (telefonisch/E-Mail) - Einbuchen in das Hotelreservierungssystem - Reservierungen über Hotelschnittschnelle bearbeiten
2
Kellner/Servicemitarbeiter
Du betreust und berätst unsere Gäste mit Herzlichkeit und einem aufmerksamen Service. ~ Du übernimmst den Speise- und Getränkeservice in unserem Hotelrestaurant. ~ Du unterstützt dein Team in den versch. Servicebereichen und sorgst für einen reibungslosen Ablauf
3
Küchenchef (m/w/d)
Eigenverantwortliche Leitung der Küche und Führung des Küchenteams - Zubereitung und Weiterentwicklung unserer Gerichte - Organisation der Küchenabläufe und Personaleinsatzplanung - Einkauf, Warenkontrolle und wirtschaftlicher Wareneinsatz
4
Küchenchef (m/w/d)
Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis vorhanden … Diese Position ist mit viel Verantwortung verbunden. Sie haben Verantwortung für den Mitarbeitereinsatz und den Wareneinsatz. Kreative und qualtitätsvolle Küche ist das Kredo unseres Hauses … HOGAST E@syGoing - Gute Kenntnisse
5
Entremetier (m/w/d)
Unterstützung des Chef de Entremetier - Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs - Saubere Vorbereitung des Mise en Place - Zubereitung und Überwachung der Speisen auf höchstem Niveau - Qualitätssicherung, Kontrolle und Übersicht über den Warenbestand
6
Mitarbeiter/in Backoffice & Revenue Management (m/w/d) (m/w/d)
Betreuung und Pflege unserer Buchungs- und Vertriebskanäle - Mitwirkung bei der Preisgestaltung und aktiven Auslastungssteuerung - Laufende Beobachtung und Analyse von Buchungsentwicklung, Nachfrage und Wettbewerb - Erstellung, Auswertung und Aufbereitung von Statistiken und Reports
7
Souschef (m/w/d)
Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit (Führung, Einteilung, Qualität) - Aktive Mitarbeit auf dem Posten und Unterstützung im täglichen Betrieb: Frühstücks- und Mittagsbuffet, 4-Gänge-Abendmenü, À-la-carte, Galadinner und Themenabende
8
Hausdame - Gouvernante (m/w/d)
Führung, Einteilung und Motivation des Housekeeping-Teams inklusive Wäscherei - Dienst- und Urlaubsplanung der Etage in Abstimmung mit dem Empfang - Qualitäts- und Sauberkeitskontrollen in Zimmern, Suiten, Ferienwohnungen, öffentlichen Bereichen und Spa
9
Chef de Partie - Koch gesucht - (m/w/d)
Eigenverantwortliche Zubereitung hochwertiger Speisen - Kreative Mitgestaltung regionaler und saisonaler Gerichte - Verarbeitung frischer, hochwertiger Lebensmittel - Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards - Sorgfältiger und wirtschaftlicher Umgang mit Waren und Lebensmitteln
10