Zubereitung von hochwertigen Gerichten entsprechend den vorgegebenen Rezepturen und DoN-Standards - Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche - Überwachung und Verwaltung des Lagerbestands und der Bestellungen von Lebensmitteln und Zutaten
1
Etablierung eines neuen Systemgastronomiekonzepts in Wien - Verantwortlich für den gesamten operativen Ablauf - Mittendrin statt nur dabei - Mitarbeit in der Operative - Führung deines Teams, du entwickelst es weiter und sorgst für starke Performance
2
DoN steht für Catering mit Charakter … Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns Erlebnisse, die das Leben unserer Gäste bereichern – Tag für Tag, weltweit. Shape the culinary future with us - we don't work here, we create … CATERING - HÖRSCHING - VOLLZEIT - DEIN AUFGABENGEBIET
3
Reibungslose Zusammenarbeit mit allen Küchenbereichen - Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln für Fingerfood, Buffets und Menüs - Sämtliche Mise-en-place- und Nachbereitungsarbeiten - Arbeiten nach Hygienevorschriften HACCP, Allergenverordnung sowie den Sicherheitsbestimmungen
5
DoN steht für Catering mit Charakter … Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns Erlebnisse, die das Leben unserer Gäste bereichern – Tag für Tag, weltweit. Shape the culinary future with us - we don't work here, we create … CATERING - HÖRSCHING - TEILZEIT AB 30H - DEIN AUFGABENGEBIET
6
Eigenverantwortliche Leitung des Standorts, operativ sowie kaufmännisch - Planung und Durchführung von Mitarbeiterschulungen und Managementmeetings - Planung und Einhaltung des Jahresbudgets - Durchführung der Monats- und Jahresinventuren
7
Verantwortung für die Weiterentwicklung einer Food - Einkaufssparte übernehmen und aktiv gestalten - Eng mit Küchen, Logistik und Qualitätsmanagement zusammenarbeiten - für perfekte Abläufe - Einkaufsprojekte für neue Standorte und innovative Gastronomiekonzepte erfolgreich umsetzen
8
DoN steht für Catering mit Charakter … Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns Erlebnisse, die das Leben unserer Gäste bereichern – Tag für Tag, weltweit. Shape the culinary future with us - we don' t work here, we create … DON BUSINESS CATERING - WIENER NEUDORF - VOLLZEIT
9
DoN steht für Catering mit Charakter … Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns Erlebnisse, die das Leben unserer Gäste bereichern – Tag für Tag, weltweit. Shape the culinary future with us - we don' t work here, we create … DON BUSINESS CATERING - WIENER NEUDORF - VOLLZEIT
10