Sicherstellung von BURGER KING(R) Qualitäts- & Hygienestandards - Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft - Mitarbeiterführung & -entwicklung, Training des Teams - Einsatzplanung, Dienst- & Urlaubspläne erstellen - Bestellwesen, Wareneingangskontrolle, Inventur
1
Sicherstellen von BURGER KING(R) Standards, Produktsicherheit & Hygiene - Aktive Mitarbeit bei der Zubereitung und beim Verkauf unserer Produkte - Einteilung des Teams nach Dienstplan & Motivation der Mitarbeiter - Training neuer Kolleg*innen
2
Herzliche sowie persönliche Bedienung, Beratung und Betreuung unserer Gäste - Sicherstellung der Gästezufriedenheit sowie der Umsetzung der Unternehmensphilosophie - Aktive Mitarbeit während des Mittag- und Abendessens in unserem à la carte Restaurant
3
Selbstständige Koordination sämtlicher Abläufe im Restaurant … Wirtschaftliche Verantwortung für den eigenen Betrieb - Aktive Mitarbeit bei der Herstellung und dem Verkauf unserer Produkte - Mitarbeiterführung und Einteilung der verfügbaren Arbeitskräfte
4
Gewährleistung von BURGER KING(R) Standards wie Produktsicherheit und Hygienevorschriften - Aktive Mitarbeit bei der Herstellung und dem Verkauf unserer Produkte - Einteilung der verfügbaren Arbeitskräfte (gemäß Dienstplan) - Motivation und Training der Mitarbeiter
5
Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf im Gourmetrestaurant Zirbelzimmer sowie im Bankettbereich - Aktive Gastgeberrolle: Begrüßung, Platzierung und Betreuung unserer internationalen Gäste auf höchstem Niveau - Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams (inkl. Dienstplanerstellung und …
6
Eigenverantwortliche Leitung des Standorts, operativ sowie kaufmännisch - Planung und Durchführung von Mitarbeiterschulungen und Managementmeetings - Planung und Einhaltung des Jahresbudgets - Durchführung der Monats- und Jahresinventuren
7
Ihr persönliches Wirkungsfeld: Professionelle Führung des Restaurants sowie motivierender, wertschätzender Umgang mit dem Serviceteam - Verantwortung für einen anspruchsvollen, gehobenen und gleichzeitig ungezwungenen Serviceablauf
8
Selbstständige Koordination sämtlicher Abläufe im Restaurant … Wirtschaftliche Verantwortung für den eigenen Betrieb - Aktive Mitarbeit bei der Herstellung und dem Verkauf unserer Produkte - Mitarbeiterführung und Einteilung der verfügbaren Arbeitskräfte
9
Gästebetreuung und Beratung - Zubereitung unserer Produkte in bester Qualität - Präsentation und Ausgabe von Produkten - Kassatätigkeit - Allgemeine Reinigungsaufgaben - Unterstützung Deiner Kolleg*innen … Erfahrung im Verkauf oder in der Gastronomie von Vorteil
10