Charmante Betreuung unserer Gäste - Speisen- und Getränke-Service im Pensionsrestaurant - Führen einer eigenen Servicestation - Profil - Abgeschlossene Lehre oder Erfahrung als Chef de Rang - Sicheres und freundliches Auftreten - Saubere Arbeitsweise
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Charmante Betreuung unserer Gäste vom Check-in bis zum Check-out • Gästeinformation • persönliche und telefonische Beratung von Gästen • Auskunft sowie Verkauf unserer Hotelleistungen sowie Zusatzangebote - Profil • Abgeschlossene Lehre oder Erfahrung in der Rezeption
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Vor,- und Zubereitung eines qualitativ hochwertigen Buffet und A la Carte Angebotes - Verantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf im Zuständigkeitsbereich - Planen und Organisieren der Arbeiten auf der eigenen Station
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Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs der täglichen Aufgaben am Front Office - Erledigung aller administrativen Aufgaben sowie Bearbeitung der Korrespondenz - Empfang und Betreuung der Gäste (Check-in und Check-out) - Individuelle Betreuung der Gästewünsche und Beschwerdemanagement
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Allgemeine Büro- und Verwaltungsarbeiten - Vorbereitung und laufende Pflege buchhalterischer Unterlagen - Rechnungsprüfung, Ablage und administrative Vorarbeiten für die externe Buchhaltung bzw. Steuerberatung - Lohnverrechnung und Stundenaufzeichnungen
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Durchführen eines zuvorkommenden, authentischen und professionellen Service am Gast - Erstellung des Mise en Place - Einhaltung und Sicherstellen der Service Standards - Optimierung der Umsätze im Restaurant durch Zusatzverkauf - Einhalten der HACCP-Richtlinien im Restaurantbereich
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Transport der Gäste vom Grillplatz/P1 Pöllatal bis zum P2 Parkplatz/hinteres Pöllatal laut Fahrplan - Kassieren der Fahrten bzw. Scan der Regionskarten vor Abfahrt - DAS BRINGST DU MIT: - Voraussetzung ist der Besitz eines gültigen Führerscheines mit mindestens den Klassen B, EzuB und F
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Verantwortung für die gesamte Küchenorganisation - Sicherstellung eines wirtschaftlichen Wareneinsatzes - Erstellung und Kontrolle von Kalkulationen (Küchen-Bibel) - Einkauf & Lieferantenmanagement - Führung und Entwicklung des Küchenteams
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Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche - Führung, Motivation und Schulung des Küchenteams - Enge Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung zur Gewährleistung höchster Qualitätsstandards - Erstellung von Dienstplänen und effektives Personalmanagement
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