Du bist genau richtig bei uns, wenn du... mit echter Leidenschaft Patissier:in bist und hungrig auf neue Herausforderungen - einen hohen Qualitätsanspruch und Liebe zum Detail mitbringst - weltoffen, neugierig und ein echter Teamplayer bist
1
verfügst über Erfahrung im anspruchsvollen à la carte Betrieb • hast Freude an deinem Job als Koch und bist hungrig auf mehr • bringst Liebe und Leidenschaft für das Produkt mit • hast einen hohen Qualitätsanspruch • bist weltoffen, neugierig und ein Teamplayer
2
Firma: Motto Catering … Wir suchen eine/n erfahrene/n Sous Chef oder bisherige/n Küchenchef:in, der die überantworteten Veranstaltungsbereiche von der Planung bis zur operativen Umsetzung mit Blick auf Gästezufriedenheit und im Interesse des Unternehmens umsetzt
3
DEIN AUFGABENGEBIET UMFASST… - Kontrolle des Produktionsergebnisses des überantworteten Küchenpostens - Verantwortlich für die Einhaltung der firmeninternen Standards u. Produktvorgaben - Leitet die Produktion bzw. das Küchenteam in der Funktion als Küchenchef in Abwesenheit des Küchendirektors bzw. produktionsleitenden …
4
Planung und operative Umsetzung von Events - Schnittstelle zwischen Küche, Lager, Personal und weiteren Abteilungen - Leitung und Motivation des Teams bei Veranstaltungen - Planung, Überwachung und Einhaltung von Veranstaltungsbudgets
5
Teamplay und Stärkung der interdisziplinären Zusammenarbeit! Unsere Abteilung für Kinder- und Jugendheilkunde ist eine kleine, aber moderne Abteilung mit hochmotivierten Mitarbeitern, wir stellen die kinderärztliche Versorgung des Ausserfern und der angrenzenden Gebiete Sektor übergreifend im stationären und ambulanten …
6
Mitwirkung und Verantwortung auf hochwertigen abwechslungsreichen Veranstaltungen · Mitgestaltung unserer Leistungen am Gast · Einsatzort ausschließlich in Wien · kurze Entscheidungswege, flache Hierarchien · motiviertes Küchenteam - Profil
7
sicherer Arbeitsplatz in einem jahrzehntelang bestehenden Familienunternehmen … Das Unternehmen ist stets bestrebt, trendbewusste Mitarbeiterinnen, die sich kreativ engagieren wollen und eigenständiges Arbeiten bevorzugen, in das Team aufzunehmen
8
Mindestens 1 Jahr Erfahrung in der operativen Leitung - Starke organisatorische Fähigkeiten und Kostenbewusstsein - Selbstständige Arbeitsweise, unternehmerisches Denken und ausgeprägte Kommunikationsstärke … Deine Karriere bei MOTTO Catering
9
Erlebe den besonderen Spirit der Motto Group und werde Teil unseres Teams! Für unser Headquarter mit Sitz im Austria Center Vienna, 1220 Wien suchen wir ab sofort … Anstellungsart: Vollzeit (40 Wochenstunden +20 Überstunden im Monat)
10