Eigenverantwortliche Durchführung der Pflege und Betreuung unserer Bewohner:innen gemäß GuKG - Planung, Steuerung und Evaluierung des individuellen Pflegeprozesses - Erstellung und laufende Anpassung der Pflegeplanung unter Berücksichtigung der Ressourcen der Bewohner:innen
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Professionelle Betreuung und Beratung der Gäste - Servieren von Speisen und Getränken - Betreuung des Speisenbuffets (Frühstück und Abendessen, bei Seminaren auch mittags) - Betreuung einer kleinen À-la-carte-Karte im Mittagsgeschäft (Terrassenservice)
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Durchführung der Pflege und Betreuung unserer Bewohner:innen im Rahmen der Pflegeassistenz gemäß GuKG - Unterstützung bei der Körperpflege sowie bei alltäglichen Aktivitäten - Mitwirkung bei der Umsetzung individueller Pflegepläne und -konzepte
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Reinigung der Gästezimmer sowie sorgfältiges Beziehen der Betten und Sicherstellung eines gepflegten Umfelds - Waschen und Bügeln der Wäsche in der hausinternen Wäscherei - Reinigung der öffentlichen Hotelbereiche - Gewährleistung von Sauberkeit und Ordnung in den Seminarräumen
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Durchführung der Pflege und Betreuung unserer Bewohner:innen gemäß GuKG - Eigenständige Durchführung pflegerischer Maßnahmen im Rahmen der Kompetenzen der Pflegefachassistenz - Mitwirkung bei der Erstellung, Umsetzung und Evaluierung individueller Pflegepläne
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Unterstützung bei allgemeinen Tätigkeiten in der Küche - Mithilfe bei der Vorbereitung von Speisen - Mitarbeit bei der Speisenausgabe - Durchführung von Reinigungsarbeiten unter Einhaltung der Hygienestandards - Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung im gesamten Küchenbereich
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Unterstützung im Küchen-, Buffet- und Gästebereich unter Einhaltung der HACCP-Vorgaben - Mithilfe bei der Lagerhaltung (Waren verräumen, stapeln, Ordnung halten, Unterstützung bei Inventuren) - Vorbereitungsarbeiten in der Küche (Lebensmittel entpacken, waschen, zerkleinern) sowie allgemeine Hilfstätigkeiten bei der …
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Aktiver Verkauf sowie Cross- Selling des gesamten Warensortiments, speziell Feinkost, Backshop und Fleisch - Unterstützung der Abteilungsleitung bei der Interpretation diverser (Kennzahlen-)berichte sowie der Ableitung und Umsetzung entsprechender Maßnahmen zur Erreichung der Zielvorgaben
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Verarbeiten der frischen und regionalen Lebensmittel - Kreative Eingebung in das täglich wechselnde Abendmenü - Zuarbeiten des Chef de Parties auf dem jeweiligen Posten - Gästebetreuung ganz im Sinne unserer Betriebs-DNA: GAST(!)lichkeit, FREUND(!)lichkeit, HERZ(!)lichkeit
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Persönliche Betreuung und Beratung der Gäste in unserer 2017 neu gestalteten Lobby-Bar - Zubereitung von Cocktails und anderen Getränken - Professioneller Weinservice - Gästebetreuung ganz im Sinne unserer Betriebs-DNA: GAST(!)lichkeit, FREUND(!)lichkeit, HERZ(!)lichkeit
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