Umfassende 4-jährige Ausbildung zum/zur Gastronomiefachmann/-frau Erlernen der Tätigkeiten in Küche und Service - Mitarbeit bei der Zubereitung regionaler und saisonaler Speisen - Gästebetreuung und professioneller Service - Kennenlernen von Speisen- und Getränkekunde
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Vor- und Zubereitung von Speisen für Menüs - Einsatz in allen Posten der Küche - Sicherstellung einer hohen Qualität - Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP) - Professionelle Küchenorganisation - Ständige Warenkontrolle - Profil - Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch
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Umfassende 4-jährige Ausbildung zum/zur Gastronomiefachmann/-frau - Erlernen der Tätigkeiten in Küche und Service - Mitarbeit bei der Zubereitung regionaler und saisonaler Speisen - Gästebetreuung und professioneller Service - Kennenlernen von Speisen- und Getränkekunde
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Gästeempfang und -betreuung - Beratung zum Speisen- und Getränkeangebot - Servieren inkl. Inkasso - Vorbereitung und Reinigung der Servicestationen - Wochenenddienste - Profil - Gastronomische Ausbildung von Vorteil - Einschlägige Erfahrung im Service
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Zusammenarbeit mit dem Küchenchef im operativen Tagesgeschäft sowie bei Dienstplangestaltung, Bestellwesen, Inventuren, HACCP-Richtlinien und Lieferantenkontakt - Zubereitung und Fertigung von Speisen in hochwertiger Bioqualität, Sicherung einer gleichbleibenden Speisenqualität
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Vor- und Zubereitung von Speisen für Menüs - Einsatz in allen Posten der Küche - Sicherstellung einer hohen Qualität - Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP) - Professionelle Küchenorganisation - Ständige Warenkontrolle … Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch
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Unterstützung bei der Enthäutung, Zerlegung und Portionierung von Fleisch und Fleischwaren - Weiterverarbeitung von Fleisch zu Fleisch- und Wurstwaren - Bedienung und Reinigung der Maschinen - Mitwirkung bei der Lebensmittelhygiene sowie Dokumentation
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Bedienung von unterschiedlichen Maschinen und Geräten - selbstständiges Arbeiten in der Golfplatzpflege - Pflege & Instandhaltung der Golfanlage … Freude an der Natur - Genauigkeit, Lernbereitschaft und Zuverlässigkeit - Führerschein B und
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Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch - Mehrjährige einschlägige Berufserfahrung - Hohes Qualitätsbewusstsein - Interesse und Leidenschaft für biologische, regionale Lebensmittel und Produkte - Freude an der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs sowie Hands-on-Mentalität und Kreativität
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Gästeempfang und -betreuung - Beratung zum Speisen- und Getränkeangebot - Servieren inkl. Inkasso - Vorbereitung und Reinigung der Servicestationen - Wochenenddienste … Gastronomische Ausbildung von Vorteil - Einschlägige Erfahrung im Service
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