Eigenverantwortliche Vertretung des Küchenchefs - Planung unserer HP Menüs in Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef … Profil - Freude am Beruf, Kreativität und Motivationsfährigkeit … Fundiertes Fachwissen - gute Umgangsformen – Engagement und Begeisterung für ein kleines Küchenteam
1
Führen und Vertretung verschiedener Posten - Pflege des Kühlhauses und der Ware - Qualitätssicherung - Kreativität - a la Carte Geschäft und HP - Bestellungen in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef - Aus- und Weiterbildung der Mitarbeiter - Übersicht und Sauberkeit wahren
2
Selbständige Bedienung der digitalen Druckmaschine (HP Indigo) … Arbeiten im 2-Schichtbetrieb - Was bringst DU mit < Abgeschlossene Ausbildung als Druck- oder Druckvorstufentechniker von Vorteil - Technisches Verständnis und Interesse mit gutem Auge für Farben
3
Leitung des gesamten Restaurantbereiches - Begrüßung und Platzierung der Gäste - Überwachung und Instandhaltung des Restaurants in Bezug auf Sauberkeit und Ordnung - Führung der Mitarbeiter und Diesplanerstellung für ca. 35 Servicemitarbeitern
5
Du unterstützt bei der Installation und Wartung von Moxa-Boxen sowie der Reparatur von Belegscannern (verschiedene Reiner-Modelle) und kümmerst dich um Follow me Print-Lösungen (z.B. HP Advance Pull Print) … Du hast eine abgeschlossene IT-Ausbildung, (z.B. Systemtechniker-Lehre, Fachschule oder HTL) oder verfügst über …
6
Unterstützung des Chef-Sommeliers in allen Bereichen · Aktive Mitarbeit im Abendservice im HP-Restaurant oder in einem unserer à la Carte Restaurants · Mitverantwortlich für die Ordnung im Wein- und Minerallager · Mitdurchführung von Aperitifs und Weinverkostungen mit Gästen im Weinkeller
7
Herstellung der Speisen für HP-Menüs, á la Carte & Buffets - Sicherstellung einer hohen Qualität im Verantwortungsbereich - Einhaltung der HACCP Vorgaben - Warenannahme & Kontrolle der Qualität & Quantität mit Dokumentation - Einsatzbereitschaft auf allen Posten der Küche
8
Wissensvertiefung sowie Planung, Design und Implementierung von Netzwerk- u. / o. Security-Lösungen. Unterstützung des 1st Level Support Teams. Remote und vor Ort Kundeneinsätze. Technisches Presales / Consulting. Präsentationen im Zuge von Kundenworkshops und Mitarbeiter:innentrainings
9
Frühstückservice (Heißgetränke, Tische decken, Bufet auffüllen...) Abendservice (Getränke- und Speiseservice, Vorbereitungen für Frühstück - Qualifikationen - der Position entsprechende Deutschkenntnisse - Praxiserfahrung in Österreich
10