Leitung des gesamten Restaurantbereiches - Begrüßung und Platzierung der Gäste - Überwachung und Instandhaltung des Restaurants in Bezug auf Sauberkeit und Ordnung - Führung der Mitarbeiter und Diesplanerstellung für ca. 35 Servicemitarbeitern
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Vorbereitung von Lebensmitteln (Schneiden, Waschen, Portionieren) - Unterstützung bei der Zubereitung von Speisen - Reinigung von Arbeitsflächen, Geschirr, Küchenutensilien und Geräten - Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
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Entgegennahme und Organisation von Reservierungen - Begrüßung, Platzierung und Betreuung unserer Gäste - Aktive Mitgestaltung von Veranstaltungen für unvergessliche Gastemomente - Koordination eines reibungslosen Serviceablaufs - Inkasso und sorgfältige Abrechnung
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WAS GIBT ES ZU TUN? Führen einer Servicestation mit eigenem Inkasso - Verschiedene Mise en place-Arbeiten - Hochwertige Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken - Aufnehmen von Bestellungen - Servieren von Speisen und Getränken
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Positiven Pflichtschulabschluss - Freude am Umgang mit Menschen und Gastgeberqualitäten - Flexibilität, Kommunikationsfähigkeit und Organisationstalent … HP Gastro GmbH · Markt 20 · 8162 Passail · +43 664 35 50 234 · www.der-schrenk.at
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Verantwortung & Koordination deines Postens, mit Möglichkeit, andere Bereiche kennenzulernen - Einbringen deiner Kreativität in Menü- & Speisekartengestaltung sowie das liebevolle Anrichten der Gerichte - Einhaltung von Qualitäts- & Hygienestandards
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Die Betreuung der HP-Gäste, Buffet-Vorbereitung von Hauptspeisen, Saucen, Beilagen, Suppen, Desserts, sowie auch veganen Gerichten. Die Organisation einer reibungslosen Abend-Ausgabe. Führung des Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs
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Umsetzung des Küchenkonzeptes laut den Firmenvorgaben - Einhaltung der hotelspezifischen Standards und der Hygienevorschriften - Zubereitung der täglichen HP Menüs - Gute Zusammenarbeit mit Lieferanten und internen Abteilungen - Produktion und Zubereitung von frischen Gerichten
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Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis vorhanden … Eine freundliche und hilfsbereite Art ist für uns sehr wichtig. Berufserfahrung in einer Skihütte notwendig. Berufserfahrung: 3 Jahre - Sprachkenntnisse: Deutsch - B2 (gute Mittelstufe) … Gehalt: 2.800 € netto Überbezahlung je nach Qualifikation gerne möglich
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Abgeschlossene Ausbildung in der Elektronik / Elektrotechnik oder Mechatronik - Dokumentationskenntnisse im regulierten Umfeld von grossem Vorteil, am liebsten ISO 9100 & 13485 - Gute Kenntnisse in SAP & MS-Office von Vorteil … HP Job GmbH
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