IHRE ROLLE IN DER WELT VON DO & CO - Selbstständige Durchführung der An – und Abmeldungen, sowie der monatlichen Lohn – und Gehaltsverrechnung - Personaladministration (z.B. Stammdatenpflege, Zeiterfassung, Fehlzeitenverwaltung, Erstellung von Bestätigungen, etc
1
We are seeking a highly skilled and motivated Head Chef specializing in Chinese Cuisine to join our team in Vienna. Our production kitchen serves high-end airline clients, and we are looking for someone with relevant experience in cooking Indian cuisine in similar operations
2
Herzliche und persönliche Betreuung unserer Gäste - Mise-en-place Arbeiten - Servieren von Speisen und Getränken - Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs - Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnung
3
Zubereitung und Präsentation sämtlicher Desserts und süßen Gerichten - Herstellung hochwertiger Torten, Strudel, etc. mithilfe unserer Standardrezepte - Koordination sämtlicher Vorbereitungsarbeiten - Freude an der Verarbeitung hochwertiger, regionaler Rohmaterialien für unsere Premiumprodukte
4
IHRE ROLLE IN DER WELT VON DO & CO - Als Senior Technischer Zeichner erstellen Sie 2D-Grundrisspläne mit AutoCAD. Sie entwickeln Layouts für internationale Sportevents (u. a. Formel 1, Fußball, Tennis, Golf) sowie für Restaurants, Hotels, Airport Lounges und Eventküchen
5
Herzliche und persönliche Betreuung unserer Gäste - Mise-en-place Arbeiten - Servieren von Speisen und Getränken - Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs - Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnung
6
Sicherstellung operativer Abläufe in unserem Restaurant nach den konzerninternen DO & CO Standards - Enge Zusammenarbeit mit Küchen- & Serviceverantwortlichen - Mitwirkung bei der konzeptionellen Weiterentwicklung - Einbringung kreativer Ideen & deren Umsetzung
7
Zustellungen unserer Speisen/Getränke/Equipment zu unseren Kunden bei Events oder den lokalen Standorten - Selbstständiges Be- und Entladen des LKW, Transportsicherung, Überwachung der Kühlung - Ladegut: Rollcontainer, wenige Paletten, Lebensmittel
8
Sortieren des schmutzigen Geschirrs und Bestecks - Bedienen der Spül- und Reinigungsmaschinen - Lagern von gesäubertem Geschirr, Silber und Porzellan - Einfache Küchentätigkeiten - Einhaltung der Vorschriften zur Hygiene, Sicherheit und Lagerhaltung
9
Präsentation unserer innovativen Speisen und Getränke - Professionelle Betreuung der Gäste - Arbeitseinsätze rund um den Globus - Vor- und Nachbereitungsarbeiten im Gästebereich - Unterstützung im Backoffice - Qualifikationen - Erfahrung im Service von Vorteil
10