Für unser Küchenteam suchen wir einen leidenschaftlichen Head Chef mit Spezialisierung auf thailändische Küche, der mit Kreativität, Präzision und Führungsstärke unser kulinarisches Angebot bereichert. In dieser verantwortungsvollen Position leiten Sie den Bereich Thai Küche in unserem Restaurant und sorgen …
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Verantwortung über eine Servicestation - Persönliche Betreuung der Gäste in Ihrem Bereich, um ein einzigartiges und positives Erlebnis zu gewährleisten. Freundliche und aufmerksame Kommunikation, um individuelle Bedürfnisse zu erkennen und zu erfüllen
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Produktkalkulation (auf Basis von Material- und Personalkosten) - Materialkostenerhebung von nationalen und internationalen Veranstaltungen sowie Reporting an das Management - Erstellung von Warenbedarfsermittlungen & Produktionsplanungsberichten
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Verantwortung für einen spezifischen Posten in der Küche - Gewährleistung der konsistenten Zubereitung von Speisen nach den festgelegten Standards - Überwachung und Sicherstellung der Qualität aller zubereiteten Speisen - Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
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Begrüßung und Verabschiedung unserer nationalen und internationalen Gäste - Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs der An- und Abreise - Gepäckservice und Botengänge - Enge Zusammenarbeit mit dem Front Office - Gelegentliches Parken der PKW’s unserer Hotelgäste
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Als International Head Waiter (m/w/d) übernehmen Sie eine Schlüsselrolle im Herzen unserer exklusiven Hospitality-Welt: Während der Formel-1-Saison führen und verantworten Sie eines unserer Restaurants im legendären Formel 1 Paddock Club - dem exklusivsten Hospitality-Bereich an den Rennstrecken weltweit
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Verantwortlich für die Vorbereitung der Tische gemäß den Standards des Restaurants - Aufmerksame Betreuung der Gäste während ihres Aufenthalts - Hilfestellung beim Entgegennehmen von Bestellungen und Servieren von Speisen und Getränken
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Betreuung der Hotel Gäste sowie deren Anfragen und Wünsche - Arbeiten mit der Software Protel Air für Check-in und Check out von Gästen - Überprüfung Zimmerplan sowie Drucken von diversen Listen - Vorbereitung der Tagschicht am Empfang
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Premium Gourmet Entertainment weltweit - VIP Hospitality in exklusivem Umfeld - Einzigartige Event Locations - Exzellente Training Tools - Internationale Karrieremöglichkeiten - Travelling around the world - Gratis Mahlzeiten für Mitarbeiter
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Begrüßung und Verabschiedung unserer nationalen und internationalen Gäste - Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs der An- und Abreise - Gepäckservice und Botengänge - Enge Zusammenarbeit mit dem Front Office - Gelegentliches Parken der PKW’s unserer Hotelgäste
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