Disziplinarische & fachliche Führung der täglichen Produktionsbetriebs in der Küche im Airline Catering - Erster Ansprechpartner für alle operativen Abteilungs- und Schichtleiter - Umfassende Mitarbeiterverantwortung, Mitarbeiterführung, Mitarbeitermotivation (von der Planung bis zum Austritt)
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Qualitätskontrolle sämtlicher Desserts, Torten, Kuchen und Süßspeisen aus unserer Produktion - Anrichten und Präsentation der Produkte nach Vorgabe der verschiedenen Airlines - Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, insbesondere der Produktion, Logistik und Qualitätssicherung
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Avcon Jet offers you a demanding range of tasks with a high degree of responsibilities and a great working environment in a young team … EASA ATPL frozen and Medical Class I (mandatory) - Outstanding flying skills - Unrestricted and valid passport
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Organisation, Überwachung, Kontrolle und Koordination des Auslieferungsprozesses unserer Cateringprodukte an unsere Kundenairlines - Verantwortung über die vollständige und pünktliche Auslieferung unserer Cateringprodukte - Übergabe unserer Cateringprodukte an die Airline Crews bzw. Cateringfahrer
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Vorbereitung und Produktion sämtlicher Desserts, Torten, Kuchen und Süßspeisen - Anrichten und Präsentation der Produkte nach Vorgabe der verschiedenen Airlines - Durchführung der Warenbestellung und Kontrolle der Lieferung - Einhalten von Hygienevorschriften
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Vorbereitung und Produktion sämtlicher Desserts, Torten, Kuchen und Süßspeisen - Anrichten und Präsentation der Produkte nach Vorgabe der verschiedenen Airlines - Durchführung der Warenbestellung und Kontrolle der Lieferung - Einhalten von Hygienevorschriften
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Beladen und Entladen der LKW’s - Transport von Equipment - Rücktransport des Retouren- und Schmutzequipments - Verantwortung für die Sauberkeit der LKW’s - Zuständig für den reibungslosen Transport der Aufträge unser Kunden - Schnittstelle zu allen internen operativen Abteilungen
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Vorbereitung und Produktion sämtlicher Desserts, Torten, Kuchen und Süßspeisen - Anrichten und Präsentation der Produkte nach Vorgabe der verschiedenen Airlines - Durchführung der Warenbestellung und Kontrolle der Lieferung - Einhalten von Hygienevorschriften
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Selbstständiges Kochen und Zubereiten der japanischen First- , Business Class und Economy Gerichte - Prüfung und Kontrolle der Waren auf Richtigkeit und Qualität - Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP - Einhaltung der Rezepte sowie der Vorgaben der Airlines
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Disziplinarische & fachliche Führung der täglichen Produktionsbetriebs in der Küche im Airline Catering - Erster Ansprechpartner für alle operativen Abteilungs- und Schichtleiter - Umfassende Mitarbeiterverantwortung, Mitarbeiterführung, Mitarbeitermotivation (von der Planung bis zum Austritt)
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