Eigenverantwortliches Führen deines Postens mit Liebe zum Detail - Zubereitung klassischer Wiener Küche auf höchstem Niveau - Mitgestaltung und Verfeinerung unserer Gerichte mit dem Küchenteam - Sorgfältige Warenannahme und Blick auf Qualität und Frische der Produkte
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Koordination & Verantwortung über den reibungslosen Ablauf deines Postens - Produktion & Zubereitung - Einhaltung der Service-, Qualitäts- & Hygienestandards - Warenannahme & Warenkontrolle - Ökonomischer & effizienter Material-, Waren & Geräteeinsatz
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Eigenverantwortliches Führen deines Postens mit Liebe zum Detail - Zubereitung klassischer Wiener Küche auf höchstem Niveau - Mitgestaltung und Verfeinerung unserer Gerichte mit dem Küchenteam - Sorgfältige Warenannahme und Blick auf Qualität und Frische der Produkte
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Eigenständige Führung des Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs - Koordination & Verantwortung über den reibungslosen Ablauf in der Küche - Bestellung, Warenannahme & Kontrolle - Ökonomischer & effizienter Material-, Waren & Geräteeinsatz
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Unterstützung der Geschäftsführung bei strategischen und operativen Projekten - Mitarbeit an Verbesserungsmaßnahmen, Prozessoptimierungen und Digitalisierungsprojekten - Analyse betrieblicher Daten sowie Erstellung von Reports und Entscheidungsgrundlagen
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Entgegennahme und Bearbeitung von Reservierungen sowie Koordination von Gruppenreservierungen - Kommunikation und Korrespondenz mit externen Partnern - Bearbeitung und professionelle Abwicklung von Reklamationen - Unterstützung in der Personalverwaltung und bei administrativen HR-Agenden
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Herzliche und professionelle Betreuung unserer Gäste - Fachgerechtes Vorlegen und Servieren unserer Speisen - Kompetente Weinberatung und Durchführung des Weinservices - Sicherstellung unserer Service-, Qualitäts- und Hygienestandards
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Servieren unserer Speisen mit Sorgfalt und Freundlichkeit - Unterstützung bei Vorbereitungsarbeiten in der Küche - Einhaltung unserer Service-, Qualitäts- und Hygienestandards - Aufbereitung verschiedener Produkte, z. B. frisches Gebäck
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Charmante und professionelle Betreuung unserer Gäste - Fachgerechtes Vorlegen und Servieren unserer Speisen - Kompetente Weinberatung und Durchführung des Weinservices - Sicherstellung unserer Service-, Qualitäts- und Hygienestandards
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Durchführung des gesamten Bewerbermanagements - (Recruiting, Stellenanzeigen, Einstellungsgespräche) - Administration der On- und Offboardingprozesse - Selbstständige Erarbeitung von personalbezogenen Schwerpunktthemen nach Absprache mit der Geschäftsführung
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