Eigenständige Führung des Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs - Koordination & Verantwortung über den reibungslosen Ablauf in der Küche - Bestellung, Warenannahme & Kontrolle - Ökonomischer & effizienter Material-, Waren & Geräteeinsatz
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Koordination & Verantwortung über den reibungslosen Ablauf deines Postens - Produktion & Zubereitung - Einhaltung der Service-, Qualitäts- & Hygienestandards - Warenannahme & Warenkontrolle - Ökonomischer & effizienter Material-, Waren & Geräteeinsatz
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Herzlicher Empfang, persönliche Platzierung und freundliche Verabschiedung unserer Gäste - Unterstützung der Restaurantleitung im täglichen Ablauf - Entgegennahme und Bearbeitung von telefonischen Reservierungen - Ausgabe von Gutscheinen sowie Verkauf unserer Bücher
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Herzliche und professionelle Betreuung unserer Gäste - Fachgerechtes Vorlegen und Servieren unserer Speisen - Kompetente Weinberatung und Durchführung des Weinservices - Sicherstellung unserer Service-, Qualitäts- und Hygienestandards
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Charmante und professionelle Betreuung unserer Gäste - Koordination deines Servicebereichs mit Inkasso - Weinservice & Weinberatung - Verantwortung über die Abrechnung der Tageslosung - Einhaltung der Service-, Qualitäts- & Hygienestandards
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Qualifikationen - Herzlicher Empfang, persönliche Platzierung und freundliche Verabschiedung unserer Gäste - Unterstützung der Restaurantleitung im täglichen Ablauf - Entgegennahme und Bearbeitung von telefonischen Reservierungen
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Schnelle und qualitativ hochwertige Zubereitung sämtlicher Getränke - Unterstützung des Service-Teams beim Servieren von Getränken - Eigenständiges Auffüllen der Schank aus den Lagerflächen - Täglicher Auf- und Abbau des Mise en Place im Schankbereich
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Zügiges und fehlerfreies Servieren von Speisen - Sorgfältige Aufbereitung von Beilagen und Produkten (Gebäck, Salate etc.) Täglicher Auf- und Abbau des Mise en Place im Speisenträger-Bereich - Vollständige und korrekte Abarbeitung aller Bestellbons gemäß Kassensystem
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Charmante und professionelle Betreuung unserer Gäste - Fachgerechtes Servieren unserer Speisen - Kompetente Weinberatung und Durchführung des Weinservices - Sicherstellung unserer Service-, Qualitäts- und Hygienestandards - Verantwortung für einen reibungslosen und hochwertigen Gästeservice
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Charmante & professionelle Betreuung unserer Gäste - Koordination deines Servicebereichs mit Inkasso - Verantwortung über die Abrechnung der Tageslosung - Einhaltung der Service-, Qualitäts- & Hygienestandards - Profil - Ausgeprägte Gastgebermentalität und echte Freude am Gästekontakt
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