Die wichtigsten Tätigkeiten und Aufgabenbereiche auf einen Blick: Zutaten vorbereiten: waschen, zerkleinern, wiegen etc. Speisen je nach Rezept unter Anwendung verschiedenster Kochtechniken wie Braten, Grillen, Backen und Kochen zubereiten
1
Speisenproduktion: Zubereitung frischer, gesunder Speisen gemäß JUFA-Hotels-Qualitätsrichtlinien sowie Koordination des à-la-carte-Geschäfts - Kulinarik & Kreativität: Erstellung moderner Speisekarten sowie eigenverantwortliche Menüplanung bei Abwesenheit der Küchenleitung
2
Wir freuen uns über einschlägige Bewerbungen, aber auch über Bewerbungen von Quereinsteiger:innen oder Personen mit Vorkenntnissen in folgenden Berufen: Koch/Köchin, Küchenhilfe, Gastronomiefachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau, Küchengehilfe/-gehilfin, Hilfskoch/Hilfsköchin, Lagermitarbeiter:in …
3
Wir freuen uns über einschlägige Bewerbungen, aber auch über Bewerbungen von Quereinsteiger:innen oder Personen mit Vorkenntnissen in folgenden Berufen: Verkäufer:in, Kassierer:in, Kellner:in, Servierer:in, Gastronomiefachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau, Kundenberater:in …
4
Vor- und Zubereitung von Speisen - Essensausgabe - Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien - Sauberhalten des Küchenbereiches und der Lager - Mindestgehalt lt. KV SWÖ für Vollzeit für 100% (37 Std./Wo.) € 2.676,40 brutto, abhängig von Vordienstzeiten
5
Wir freuen uns über einschlägige Bewerbungen, aber auch über Bewerbungen von Quereinsteiger:innen oder Personen mit Vorkenntnissen in folgenden Berufen: Koch/Köchin, Küchenhilfe, Gastronomiefachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau, Küchengehilfe/-gehilfin, Hilfskoch/Hilfsköchin, Lagermitarbeiter:in …
6
Unterstützung bei besonderen kulinarischen Veranstaltungen wie z.B.„Candle-Light-Dinner“, Mitwirkung bei der regelmäßigen Durchführung der Kontrollen und deren Dokumentation - Mitverantwortung für die Einhaltung der HACCP-Vorgaben im Küchenbereich … Erfolgreich abgeschlossene Lehre als Köchin/Koch
7
Gemeinsam. Gestalten … 3-jährige Lehre - Privatklinik Graz Ragnitz Graz Vollzeit nach Vereinbarung - Was dich erwartet - Du kochst gerne und hast gerne Lebensmittel in der Hand? Dann lernst du in unserer Großküche, wie man daraus tolle Gerichte zaubert
8
Als Koch: Köchin in unserem Business Restaurant beim Kunden Österreichisches Rotes Kreuz - Landesverband Steiermark sind Sie für die frische Zubereitung unserer Speisen zuständig. Bei uns arbeiten Sie... an der Vor- und Zubereitung von regionalen und internationalen Speisen
9
Mit frischen Gerichten und reichlich Abwechslung kümmern wir uns bestmöglich um unsere Gäste. Bei uns arbeiten Sie... als Betriebsleiter in unserem modernen Betriebsrestaurant und sind für die Führung unserer Mitarbeiter:innen und die Leitung des gesamten Restaurants zuständig
10